餐館除油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2025-01-14 22:44:56
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐館除油煙凈化器是餐飲行業(yè)中不可或缺的設(shè)備,主要用于處理烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和異味,確保室內(nèi)空氣質(zhì)量并符合環(huán)保要求。以下是對(duì)餐館除油煙凈化器的詳細(xì)介紹:
一、主要類型
餐館除油煙凈化器主要分為以下幾種類型:
1. 機(jī)械式油煙凈化器:
- 主要用途:廚房低空排放、高空排放、大型工業(yè)除塵。
- 原理:通過離心式、濾網(wǎng)式、隔板式等方式,使油煙經(jīng)過進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)入后,大顆粒、油滴和雜質(zhì)因慣性作用與防火網(wǎng)碰撞而被吸附過濾。
2. 濕式油煙凈化器:
- 原理:利用水噴淋的方式對(duì)煙氣中的油霧進(jìn)行過濾。水幕帶電荷,與油煙接觸后由于靜電作用被水滴吸附,從而去除油煙。
- 特點(diǎn):能耗低,對(duì)亞微米油煙粒吸附有明顯效果。但需要經(jīng)常清理循環(huán)水系統(tǒng),否則可能形成斷續(xù)的水滴或水柱。
3. 靜電式油煙凈化器:
- 原理:利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來的電子及由電子碰撞空氣分子產(chǎn)生的負(fù)離子來捕捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場(chǎng)作用使帶電油煙粒子被陽極吸附。
- 特點(diǎn):能高效去除98%以上的污染物,有效收集大于0.1微米的顆粒。根據(jù)電場(chǎng)極板的形狀不同,靜電式油煙凈化器又分為蜂巢式和板線式兩種。
二、工作原理
以靜電式油煙凈化器為例,其工作原理大致如下:
- 油煙空氣經(jīng)過特制的S型擋板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒。
- 進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),使通過的油霧粒子大量吸附在集塵板上。
- 再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)及活性炭過濾吸附組合,去除最后的剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈空氣。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 高效凈化:多數(shù)油煙凈化器能達(dá)到90%以上的油煙去除率和較高的異味去除率。
2. 安全可靠:采用優(yōu)質(zhì)合金鋁材等耐腐蝕材料,結(jié)構(gòu)緊湊,使用壽命長(zhǎng)。特制氧化鋁絕緣配件有效防止過流、過壓、觸電、漏電等問題。
3. 維護(hù)方便:設(shè)計(jì)有抽屜式高壓靜電處理等結(jié)構(gòu),便于清洗和維護(hù)。
四、品牌與價(jià)格
餐館除油煙凈化器的品牌和價(jià)格多樣,市場(chǎng)上知名品牌包括科藍(lán)環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔Polygee、雙尼SOUNINY等。價(jià)格方面,根據(jù)產(chǎn)品材質(zhì)、電場(chǎng)大小、凈化效率等因素,價(jià)格從幾百元到數(shù)千元不等。例如,一些小型餐館可能選擇價(jià)格在數(shù)千元以內(nèi)的設(shè)備,而大型餐館或高端餐飲場(chǎng)所則可能選擇價(jià)格更高、性能更優(yōu)越的設(shè)備。
五、選購(gòu)建議
在選購(gòu)餐館除油煙凈化器時(shí),建議考慮以下因素:
1. 凈化效率:選擇油煙去除率和異味去除率高的產(chǎn)品。
2. 品牌與售后服務(wù):優(yōu)先選擇知名品牌和提供完善售后服務(wù)的廠商。
3. 設(shè)備材質(zhì)與耐用性:關(guān)注設(shè)備的材質(zhì)和制造工藝,確保其耐腐蝕、耐磨損且使用壽命長(zhǎng)。
4. 維護(hù)與清洗:了解設(shè)備的清洗和維護(hù)方式,選擇易于清洗和維護(hù)的產(chǎn)品。
5. 適用場(chǎng)所:根據(jù)餐館的實(shí)際情況選擇合適的油煙凈化器型號(hào)和規(guī)格。
綜上所述,餐館除油煙凈化器是餐飲行業(yè)中重要的環(huán)保設(shè)備之一,其類型多樣、工作原理各異、產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明。在選購(gòu)時(shí),建議綜合考慮凈化效率、品牌與售后服務(wù)、設(shè)備材質(zhì)與耐用性等因素,以選擇最適合餐館需求的產(chǎn)品。
普通的價(jià)位在3000元左右,高級(jí)的產(chǎn)品則可能需要上萬元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置,主要應(yīng)用于廚房低空排放油煙的凈化治理,也適用于賓館、飯館、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的食品油炸、烹任加工行業(yè)。
市場(chǎng)上針對(duì)油煙凈化的處理技術(shù)包括機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機(jī)械分離法利用慣性碰撞和旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。這種方法的缺點(diǎn)包括擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄物直接排放,需要定期保養(yǎng)和維護(hù),安裝角度需小于15°,凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
2. 催化劑燃燒法通過高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進(jìn)行氧化催化。不過,該方法只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合,如食物生吃或制作半成品,且催化燃燒凈化設(shè)備的研發(fā)還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備去除油煙異味分子的效果較好,但活性炭成本較高。
4. 織物過濾法通過金屬格柵和大顆粒污染物的阻截,以及纖維墊等濾料的擴(kuò)散、截留實(shí)現(xiàn)顆粒物的脫除。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便,但阻力大、占地大,需要經(jīng)常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過噴頭噴灑形成水膜或水霧來吸收油煙。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便,但存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染問題。
6. 靜電處理法在外加高壓下,利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設(shè)備投資少、占地小、無二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低,能有效去除不同大小的粉塵顆粒,凈化效率高。靜電過濾器通過電暈放電和電離,使塵粒沉積于陽極板上,實(shí)現(xiàn)凈化。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)包括:處理風(fēng)量大,壓損小,適合高濕環(huán)境下運(yùn)行,一次通過去除率能滿足凈化要求,有效去除的粒子直徑范圍大。
隨著環(huán)保意識(shí)的提升,越來越多的餐廳開始重視油煙凈化問題。對(duì)于小餐館而言,選擇合適的油煙凈化器不僅能改善環(huán)境,還能保護(hù)員工健康,提升餐廳形象。小餐館油煙凈化器的價(jià)格區(qū)間大致可以分為三個(gè)層次,分別是入門級(jí)、中端級(jí)和高端級(jí)。
入門級(jí)油煙凈化器的價(jià)格在5000至10000元之間。這類設(shè)備多采用基礎(chǔ)的靜電吸附或機(jī)械過濾技術(shù),能夠去除大部分油煙和異味。但凈化效果相對(duì)較弱,適合小型餐館使用。
中端級(jí)油煙凈化器的價(jià)格在10000至20000元之間。這類設(shè)備通常采用高壓靜電、活性炭吸附和光催化等技術(shù),凈化效果更佳,風(fēng)量更大,噪音更低,性能更加穩(wěn)定。適合有一定要求的小餐館。
高端級(jí)油煙凈化器的價(jià)格在20000元以上。這類設(shè)備采用先進(jìn)的光解氧化、高效過濾等技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)深度凈化,去除油煙和異味。還具有智能控制和遠(yuǎn)程監(jiān)控功能。適合要求高的小型連鎖餐廳或知名餐廳。
影響油煙凈化器價(jià)格的因素有多個(gè)方面。首先是品牌和型號(hào),不同品牌的油煙凈化器價(jià)格差異較大。知名品牌的產(chǎn)品性能和質(zhì)量較好,但價(jià)格較高。其次是凈化效果,凈化效果越好的設(shè)備價(jià)格越高。風(fēng)量大小也會(huì)影響價(jià)格,風(fēng)量越大、體積越小的設(shè)備價(jià)格越高。售后服務(wù)同樣重要,提供完善售后服務(wù)的品牌價(jià)格較高,但能保證設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
在選擇油煙凈化器時(shí),應(yīng)根據(jù)需求和預(yù)算選擇合適的產(chǎn)品。小型餐館可以選擇入門級(jí)設(shè)備,大型餐館則可選擇中端級(jí)或高端級(jí)設(shè)備。同時(shí),需關(guān)注設(shè)備的凈化效果和風(fēng)量大小是否符合需求。參考廠家提供的產(chǎn)品介紹和用戶評(píng)價(jià),了解設(shè)備性能特點(diǎn)和使用效果。最后,關(guān)注品牌的售后服務(wù)質(zhì)量和保修期限。
小飯店節(jié)省開支,如何自己安裝油煙凈化器?
一、油煙轉(zhuǎn)化器的安裝方法如下: 1 .安裝前通電試用一段時(shí)間,檢查機(jī)器電極在搬運(yùn)過程中有無偏移; 2 .機(jī)器通風(fēng)口可以任意更換,但通風(fēng)口方向需要濾網(wǎng); 3 .油煙凈化器與頭套出口位置距離至少4米以上,確保凈化效果和消防安全; 4 .凈化器與風(fēng)機(jī)的距離宜在2米以上。 凈化器最好安裝在風(fēng)扇前面。 這是因?yàn)?,如果風(fēng)扇安裝在凈化器前,風(fēng)扇的出風(fēng)口就不會(huì)直接吹向凈化器,從而影響凈化器的凈化效果。 5 .設(shè)備外殼必須安全接地,連接排油管; 6 .選擇合適的風(fēng)扇風(fēng)量。 風(fēng)扇風(fēng)量通常與凈化器的處理風(fēng)量相等。 風(fēng)機(jī)風(fēng)量滿足廚房通風(fēng)要求時(shí),風(fēng)量越小對(duì)凈化器效果越好。 通過凈化器的風(fēng)速最好在每秒6米以下。 7 .凈化器出蘭與排氣管道連接,所有連接必須密封,防止漏油; 8 .為了確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)。 也就是說,凈化器必須與電風(fēng)扇同時(shí)開閉。 如果不能聯(lián)動(dòng),在啟動(dòng)凈化器之前,風(fēng)機(jī)必須工作10分鐘。 切斷電源時(shí),請(qǐng)關(guān)閉凈化器后再停止鼓風(fēng)機(jī)。 二、油煙凈化器安裝注意事項(xiàng): 1 .地面平整; 2 .檢修門側(cè)面和其他物體應(yīng)有足夠的檢修空間,檢修空間不小于1米; 3 .引進(jìn)油煙凈化設(shè)備的煙氣溫度應(yīng)控制在70以下; 4 .地面或地面強(qiáng)度能夠充分支撐油煙凈化設(shè)備的重量5 .凈化器周圍必須有維護(hù)空間,機(jī)箱門必須有90以上的自由開放空間,便于將來清洗、維護(hù)、維護(hù)。
30平米小餐館油煙凈化一體機(jī)價(jià)格?
餐飲油煙凈化機(jī)分為不同種類,有三位一體油煙凈化單元、低空排放式油煙凈化設(shè)備和頭套式油煙凈化一體機(jī)等。 根據(jù)使用的場(chǎng)景,選擇油煙凈化器的話,價(jià)格會(huì)有所不同。 其中,每個(gè)油煙凈化器的處理風(fēng)量不同,價(jià)格也不同。
1 .三位一體油煙凈化機(jī)組按風(fēng)量定價(jià)3500-60000。 由于一般餐廳處理的油煙量較少,不推薦購(gòu)買此類設(shè)備。 這類設(shè)備適合在部分酒店、學(xué)校的工廠食堂運(yùn)用,排風(fēng)量大,可選設(shè)備一般價(jià)格在10000元左右比較合適。
2 .低空排放式油煙凈化設(shè)備與三位一體油煙凈化機(jī)組相比處理風(fēng)量有限,但凈化率相對(duì)較高,且目視無煙,適用于對(duì)油煙處理有一定要求的廚房,價(jià)格也因處理風(fēng)量不同而異,價(jià)格一般在3200-15000左右。
3 .煙罩式油煙凈化一體機(jī)適合在居住區(qū)經(jīng)營(yíng)餐廳、酒店的客人。 不占用額外場(chǎng)地,油煙排放可達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),凈化率高,根據(jù)處理風(fēng)量不同,其價(jià)格在7000-20000左右
小型飯店廚房用油煙凈化器多少錢?
你好。 在小酒店買那么簡(jiǎn)單的就行了。 凈化器800元左右賣700元,安裝后1200元左右。 我希望能幫到你。 祝你生意興隆
油煙凈化器對(duì)于餐飲店而言不僅僅是為了符合環(huán)保法規(guī)的要求,它還關(guān)乎公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)以及企業(yè)形象等多方面的考量。以下將從多個(gè)角度分析餐飲店安裝油煙凈化器的必要性:
履行法定責(zé)任:
遵守法律法規(guī),避免因未經(jīng)處理的油煙排放而面臨的政府處罰。
隨著國(guó)家對(duì)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的日益嚴(yán)格,使用油煙凈化器成為法律的要求,如《大氣污染防治法》等明確規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放的限制標(biāo)準(zhǔn)。
保護(hù)公共健康:
減少油煙中的有害物質(zhì),如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等,對(duì)周圍居民和從業(yè)人員健康的保護(hù)。
油煙含有多種有毒化學(xué)成分,對(duì)人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等,因此對(duì)公共健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生:
降低空氣污染,改善周邊環(huán)境質(zhì)量。
減少因油煙引起的環(huán)境污染問題,如酸雨、霧霾等,減輕城市空氣凈化壓力。
提升企業(yè)形象:
展示企業(yè)的環(huán)保責(zé)任感,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)餐飲品牌的認(rèn)可和信任。
高效油煙凈化器可以作為企業(yè)宣傳的亮點(diǎn),表明企業(yè)對(duì)環(huán)境保護(hù)和顧客健康的支持。
優(yōu)化作業(yè)環(huán)境:
改善廚房工作環(huán)境,降低廚師和工作人員因長(zhǎng)時(shí)間吸入油煙造成的職業(yè)病風(fēng)險(xiǎn)。
減少油煙對(duì)操作視線的干擾,提高廚房工作安全性和效率。
節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本:
減少因油煙污染導(dǎo)致的墻面、裝飾和通風(fēng)系統(tǒng)的清潔和維護(hù)費(fèi)用。
現(xiàn)代化的油煙凈化設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,能耗低,可降低長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)成本。
順應(yīng)社會(huì)潮流:
人們?cè)絹碓疥P(guān)注健康生活,環(huán)保意識(shí)不斷增強(qiáng),安裝油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)的一種趨勢(shì)。
社會(huì)責(zé)任和綠色環(huán)保成為企業(yè)評(píng)價(jià)的重要標(biāo)準(zhǔn),影響消費(fèi)者的選擇和品牌忠誠(chéng)度。
促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新:
激勵(lì)行業(yè)對(duì)環(huán)保技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新,推動(dòng)油煙凈化技術(shù)的不斷進(jìn)步。
科技創(chuàng)新有助于提高油煙凈化器的效率和便捷性,為餐飲店日常運(yùn)營(yíng)帶來便利。
此外,餐飲店安裝油煙凈化器已不僅僅是一項(xiàng)商業(yè)選擇,而是一種必須履行的法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任。為了確保油煙凈化器的性能和效果,餐飲店主應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù),同時(shí)跟蹤最新的環(huán)保法規(guī)和技術(shù)發(fā)展,確保設(shè)備能夠滿足現(xiàn)行的法律要求。在選配油煙凈化器時(shí),應(yīng)考慮其凈化效率、能耗、維護(hù)便捷性等因素,以保障投資的長(zhǎng)期效益。
總的來說,餐飲店安裝油煙凈化器的必要性源于多方面的考慮,包括法律法規(guī)的遵循、環(huán)境保護(hù)的責(zé)任、公共健康的維護(hù)、企業(yè)形象的樹立、員工工作環(huán)境的改善以及經(jīng)濟(jì)效益的考量。通過安裝油煙凈化器,餐飲店不僅可以提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力,還可以為環(huán)境保護(hù)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的雙贏。
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