重慶餐飲油煙凈化器效率
蔚頓環(huán)保
2024-12-21 09:44:02
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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一般市面上低空凈化器都能達到凈化率95%,價格在4000元以上的,哪些便宜的幾百元的高空油煙凈化器,證書上都是凈化率95%的(因為都是用的低空檢測報告),實際沒有任何的凈化效果,行業(yè)詞說就是過環(huán)保用的, 針對無煙狀態(tài)下使用,說白了,就是備個案,其他無用處。低空機器一般重量在98公斤以上,通過高低壓靜電進行電解顆粒物,達到凈化油煙的效果?,F(xiàn)在從上到下,查的比較嚴格,一旦查出弄虛作假,肯定會被關(guān)店重罰,現(xiàn)在環(huán)保局都配有檢測儀器,當場就能檢測出油煙凈化器的濃度,從2019年全國開始餐飲油煙排放標準,必須達到1.0排放,才算合格,選購凈化器風(fēng)量一般是根據(jù)灶頭的大小計算,一個火灶國家標準要配2000風(fēng)量-3000風(fēng)量的油煙凈化器,以此類推。低空凈化器風(fēng)量越大,凈化器效果越好,風(fēng)機選配相對也會增加,希望能給你有些幫助。
談起油煙凈化器的凈化效率,很多餐飲商戶還不是很能理解這個概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢?今天我們就和大家科普一下,主要分為以下幾點:
油煙凈化器
其一:前期匹配
油煙凈化器在購買前需要進行設(shè)備的匹配工作,什么叫匹配就是合適的設(shè)備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風(fēng)機匹配,灶頭匹配,管道匹配三個關(guān)鍵性的因素。
油煙凈化器安裝
風(fēng)機匹配:如餐飲單位安裝了抽風(fēng)機那么就需要按照目前風(fēng)機的風(fēng)量進行設(shè)備的匹配,比如風(fēng)機的風(fēng)量是16000風(fēng)量,那么油煙凈化器就需要匹配到20000風(fēng)量左右。切記一般油煙凈化器的風(fēng)量是要大于風(fēng)機的30-40%
灶頭匹配:根據(jù)不同的菜系,匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如:川湘菜油煙濃度較大,一般需要根據(jù)一個爐頭4000-5000風(fēng)量進行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風(fēng)量進行匹配,最好的方式是串聯(lián)安裝是最好的解決方案。
管道匹配:管道的長度和彎頭數(shù)量也決定了一部大的凈化效率,一般我們是按照管道的長度計算風(fēng)壓和風(fēng)量的,這樣就能算出每秒管道的流速來進行匹配。
其二:中期安裝
安裝油煙凈化器是個很重要的環(huán)節(jié),一般我們需要請專業(yè)的白鐵師傅進行安裝。需要進行前期的現(xiàn)場勘查,出具具體的安裝方案才可以進行設(shè)備的安裝工作。安裝為什么會影響凈化效率,原因如下:
油煙凈化器管道
1,安裝距離不合理:凈化器和煙罩或者風(fēng)機的距離沒有達到安全距離,一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。
2,沒做變徑口:油煙凈化器的進風(fēng)口需要安裝合適的變徑口,這樣可以使油煙更加均勻地進入到設(shè)備中得到凈化。
3,風(fēng)機匹配不合適:風(fēng)機的風(fēng)量大于油煙凈化器幾十倍不等,或者風(fēng)機安裝在油煙凈化器的前端。
4,匹配不合適:前期匹配未能按照行業(yè)相關(guān)的匹配進行匹配,導(dǎo)致了后期無法完全的凈化油煙。
以上原因就是導(dǎo)致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因,如果要達到目前國家對于環(huán)保的要求,需要按照廠家指導(dǎo)的標準進行合理的匹配,安裝團隊需要找專業(yè)的才行。只有把控好了每個環(huán)節(jié),油煙凈化器效率才能達到事半功倍的效果。
風(fēng)量匹配
油煙凈化器在安裝前需要匹配風(fēng)量,風(fēng)量不宜太大或太小,合適的風(fēng)量才能讓油煙凈化器發(fā)揮出最大的凈化效果;另外風(fēng)機的類型和功率也需要匹配好,配合凈化器能達到合格的凈化標準。
油煙凈化器安裝
油煙凈化器的安裝同樣對凈化效果有著很大的影響,在安裝時需要充分考慮管道長度、截面大小、變徑管長度和彎頭數(shù)量等,另外還需要考慮管道內(nèi)的風(fēng)速和風(fēng)阻,讓管道內(nèi)風(fēng)速保持在合適的范圍內(nèi)。
清洗維護
油煙凈化器使用時,內(nèi)部電場和其他零部件會被油煙附著,時間長了就會堆積過多,從而影響到油煙凈化器的凈化效果,這時候就需要清洗維護了。正確的做法是制定好清洗周期,按時清洗,這樣才能保證油煙凈化器的凈化效率。
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