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浙江餐飲油煙凈化器效果

浙江的餐飲油煙凈化器在減少油煙排放和凈化空氣方面起到了重要作用。這種凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用，具體流程如下：

含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作業(yè)下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置。這個(gè)裝置采用重力慣性?xún)艋夹g(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。而剩余的微小粒徑油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，該電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電。

通過(guò)以上流程，餐飲油煙凈化器能夠高效地處理油煙，減少對(duì)空氣的污染，從而有助于保護(hù)環(huán)境和人們的健康。請(qǐng)注意，不同品牌、型號(hào)的油煙凈化器效果可能會(huì)有所不同，具體效果需結(jié)合具體產(chǎn)品的性能指標(biāo)和評(píng)估報(bào)告來(lái)判斷。

使用油煙凈化裝置，除煙效果怎么樣？

油煙凈化設(shè)施是采用凈化原理，這就是讓廚房空氣最大限度還原，和油煙機(jī)相比，油煙凈化裝置效果更好，油煙被凈化之后，就會(huì)讓人感覺(jué)比較舒適，沒(méi)有嗆口刺鼻的味道，所以很多人才說(shuō)，油煙凈化裝置很環(huán)保。而對(duì)于餐飲業(yè)而言，快霸油煙凈化裝置是很有優(yōu)勢(shì)的。凈化效率高、使用安全、經(jīng)久耐用，智能化清洗系統(tǒng)，可定制清洗流程，避免了平時(shí)忙工作而忘記清洗、維護(hù)。特別是做湘菜和川菜的時(shí)候，油煙凈化可是尤為重要。這幾年，使用油煙凈化設(shè)施的商業(yè)廚房越來(lái)越多，看了很多用戶的分享使用后記。大部分只是要求過(guò)環(huán)保即可，沒(méi)什么嚴(yán)苛的要求，其實(shí)，對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，使用油煙凈化設(shè)施效果真心不錯(cuò)，過(guò)環(huán)保達(dá)標(biāo)排放，效果要比油煙機(jī)好很多。有些用戶之前不太了解，使用后才發(fā)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施優(yōu)勢(shì)還是挺多的。

從經(jīng)營(yíng)方面來(lái)講：油煙亂排放會(huì)要求歇業(yè)整改，安裝油煙凈化設(shè)施以后，不僅能達(dá)到環(huán)保要求，實(shí)現(xiàn)合格排放，還可以給就餐者們一個(gè)無(wú)煙的就餐環(huán)境哦?，F(xiàn)在的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，留一個(gè)整潔無(wú)煙的就餐空間給消費(fèi)者很有必要哦。從個(gè)人方面來(lái)講：我們都知道油煙對(duì)身體有害，特別是長(zhǎng)期在廚房工作的師傅們還有餐飲店主，長(zhǎng)時(shí)間與油煙打交道會(huì)導(dǎo)致頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等，所以為了自己和他人的健康安裝油煙凈化設(shè)施很重要。大概很多消費(fèi)者在市場(chǎng)上都看得到，許多油煙凈化器產(chǎn)品能達(dá)到85%以上的凈化效率，凈化效率大于85%以上能達(dá)到，達(dá)標(biāo)排放的效果。從數(shù)據(jù)上來(lái)看需要達(dá)標(biāo)排放的消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)，但是要查看切實(shí)的使用效果，需要案例實(shí)例來(lái)證明，最簡(jiǎn)單有效的方法，在當(dāng)?shù)卣乙粋€(gè)有安裝案例的餐飲場(chǎng)所在用餐高峰期一看便知。

油煙凈化器的凈化效果

做餐飲的，不可避免的要安裝油煙凈化器，而油煙凈化器的效果怎么樣是眾多餐飲店主所關(guān)心的問(wèn)題。有的人說(shuō)油煙凈化器效果很差，只是做做樣子，有的人說(shuō)油煙凈化器效果很好，油煙凈化得很干凈，這是怎么回事呢？

油煙凈化器安裝

首先，油煙凈化器的凈化效果肯定是不錯(cuò)的，一般都可以達(dá)到目測(cè)無(wú)煙、達(dá)標(biāo)排放的效果，要不然國(guó)家也不會(huì)發(fā)布相關(guān)政策，要求排放油煙的餐飲單位必須安裝油煙凈化器。

那么，問(wèn)題究竟出在哪里呢？

1.購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備凈化效果沒(méi)有達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

目前油煙排放標(biāo)準(zhǔn)國(guó)標(biāo)是2毫克/立方米，油煙凈化器凈化效率需要80%以上才能滿足。北、上、廣、深等地區(qū)實(shí)行地標(biāo)為1毫克/立方米，油煙凈化器凈化效率需要達(dá)到90%以上才能滿足。建議選擇油煙凈化效率90%以上的低空靜電式油煙凈化器。

2.購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備存在質(zhì)量問(wèn)題

一分錢(qián)一分貨，許多號(hào)稱(chēng)95%以上的低空靜電式油煙凈化器，一看價(jià)格居然幾百塊錢(qián)就能買(mǎi)到，買(mǎi)完后發(fā)現(xiàn)凈化效果非常的差，就給所有油煙凈化器貼上“沒(méi)效果”的標(biāo)簽。一般來(lái)說(shuō)，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的低空靜電式油煙凈化器正常價(jià)位在0.5-1.2元/風(fēng)量左右，也就是說(shuō)4000風(fēng)量油煙凈化器價(jià)位在2000-4800左右，6000風(fēng)量油煙凈化器價(jià)位在3000-7200左右。買(mǎi)一臺(tái)幾百的和一臺(tái)幾千的對(duì)比一下就知道，從大小、外觀、材質(zhì)等很明顯就能看出差距。

3.購(gòu)買(mǎi)的油煙凈化器處理風(fēng)量匹配不合理

油煙凈化器的風(fēng)量匹配也很重要，不過(guò)一般來(lái)說(shuō)油煙凈化器的賣(mài)家都會(huì)幫你匹配好，不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。但是個(gè)別賣(mài)家存在著“虛標(biāo)”的現(xiàn)象，也就是把低風(fēng)量的油煙凈化器按高風(fēng)量來(lái)賣(mài)，導(dǎo)致買(mǎi)家買(mǎi)完后凈化效果不佳，要注意辨別。

4.油煙凈化器安裝不合理

最后就是油煙凈化器的安裝上了，其實(shí)只要找到專(zhuān)業(yè)且經(jīng)驗(yàn)豐富的白鐵師傅進(jìn)行安裝一般不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問(wèn)我油煙凈化機(jī)（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個(gè)問(wèn)題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

通俗地說(shuō)，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機(jī)有很大的區(qū)別，抽油煙機(jī)是沒(méi)有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機(jī)的話，有很大幾率會(huì)被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門(mén)檢查，嚴(yán)重的話會(huì)被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過(guò)合理匹配一般的凈化效率能達(dá)到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它還需要配套集煙罩、風(fēng)機(jī)和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

1.處理風(fēng)量大，壓損小。可以在高濕情況下運(yùn)行。

2.一次通過(guò)去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時(shí)間后，其凈化效果會(huì)出現(xiàn)衰退，這時(shí)就要進(jìn)行設(shè)備清洗（設(shè)備機(jī)芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個(gè)月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個(gè)月左右清洗一次機(jī)芯，具體視使用實(shí)況為準(zhǔn)進(jìn)行清洗維護(hù)。

煙罩凈化一體機(jī)不好用，效果差，是真的嗎？餐飲業(yè)可以選擇哪些凈化機(jī)呢？

由于煙罩型油煙凈化設(shè)備內(nèi)裝有風(fēng)扇，其速度要比常規(guī)的油煙凈化系統(tǒng)稍快一些，會(huì)受到氣流速度的影響，因此效率要低一些，這種煙罩凈化一體機(jī)比較大，適合大餐館，不適合小餐館，餐飲業(yè)要根據(jù)自己的需求和實(shí)際情況去選擇油煙凈化機(jī)。

煙罩凈化一體機(jī)不好用，效果差是不是真的呢？

近年來(lái)，隨著我國(guó)油煙凈化產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，各種類(lèi)型的油煙凈化設(shè)備也逐漸增多。該產(chǎn)品集煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)于一身，不占用安裝空間，安裝簡(jiǎn)單，外觀美觀，是餐飲行業(yè)很好的選擇，那么，煙罩型油煙凈化設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么呢。

首先優(yōu)點(diǎn)是節(jié)約空間：可以說(shuō)是專(zhuān)門(mén)為那些沒(méi)有安裝空間的餐廳而設(shè)計(jì)的，因?yàn)檫@臺(tái)機(jī)器是一種集成了油煙凈化系統(tǒng)的設(shè)備，可以說(shuō)，安裝了這種機(jī)器，你就不需要再去安裝那些復(fù)雜的管子和吹風(fēng)機(jī)了。因?yàn)闊熣中陀蜔焹艋惑w機(jī)有一個(gè)內(nèi)置的吹風(fēng)機(jī)，可以讓油煙不需要通過(guò)排氣管就能排放出去，這樣的話，煙罩型油煙凈化設(shè)備的吸風(fēng)效果會(huì)更好，所以煙罩凈化一體機(jī)，效果還是不錯(cuò)的。

餐飲業(yè)選擇哪些凈化機(jī)比較好呢？

油煙凈化器一直在不斷的革新，現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越需要一種能夠同時(shí)去除油煙和異味的設(shè)備，并且要足夠的安全，大多數(shù)煙罩型油煙凈化設(shè)備都配備有溫度傳感器，當(dāng)溫度超出一定范圍時(shí)，會(huì)自動(dòng)切斷電源，避免發(fā)生自燃，而煙罩式油煙凈化一體機(jī)更是一步到位，集多項(xiàng)功能于一身，節(jié)約大量空間?？傮w而言，采用煙罩式整體設(shè)備，解決了廚房空間小、傳統(tǒng)油煙凈化器凈化效果差等問(wèn)題，因此，采用煙罩一體化油煙機(jī)是一種非常適合的了。

溫馨小提醒：

由此可以看出，煙罩凈化一體機(jī)，優(yōu)點(diǎn)還是非常多的，選擇的時(shí)候選擇正規(guī)品牌的效果肯定會(huì)更好，具體要根據(jù)自己的需求去選擇。