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飯店油煙凈化器的要求

飯店油煙凈化器的要求主要包括以下幾個方面：

1. 凈化效率：高效的油煙凈化器應(yīng)能達到目測無煙的效果，凈化效率至少應(yīng)達到80%以上。在部分地區(qū)，如北、上、廣、深、河北、山西等，餐飲店的凈化效率要求更高，需要達到90%以上。
2. 環(huán)境影響：優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器應(yīng)不會對設(shè)備周邊環(huán)境產(chǎn)生污染。部分油煙凈化器運行一段時間后，可能會發(fā)現(xiàn)周邊環(huán)境出現(xiàn)黑色污染，而好的油煙凈化器則不會出現(xiàn)這種情況。
3. 設(shè)備穩(wěn)定性：優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器應(yīng)運行穩(wěn)定，噪音小，故障率低。在正常清洗和維護的前提下，設(shè)備一般不會出現(xiàn)問題。
4. 認證要求：選擇通過中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會CEP認證的油煙凈化器更有保障。雖然不能說質(zhì)量一定沒問題，但至少有一定保障。知名品牌的油煙凈化器通常都會擁有這個證書。
5. 風量匹配：油煙凈化器的風量需要與餐廳的實際參數(shù)匹配。不同大小的餐廳，以及烹飪不同菜系的餐廳，產(chǎn)生的油煙量是不同的。因此，需要根據(jù)實際情況選擇合適的油煙凈化器大小。
6. 資質(zhì)和證書：設(shè)備制造商應(yīng)具備合格的生產(chǎn)資質(zhì)，并且產(chǎn)品應(yīng)通過相關(guān)認證，如CEP證書、CE歐盟認證、UL美國認證、ISO9001認證、質(zhì)量管理體系認證等。

總的來說，選擇符合以上要求的飯店油煙凈化器，可以確保設(shè)備的凈化效率、環(huán)保性、穩(wěn)定性和安全性。

好的油煙凈化器需要滿足那幾種要求

不同品牌油煙凈化器的質(zhì)量由凈化效率性能決定。因此，這些也是消費者在購買和使用設(shè)備時更加關(guān)注的一些問題。接下來，讓小編一起簡要分析一下好餐館油煙凈化器的特點。一起來看看吧：1.凈化效率高，不用肉眼判斷油煙餐廳油煙凈化器的凈化效率必須極高，肉眼幾乎看不到任何油煙的感覺，即使廚房里有更多的油煙，普通人還是無法用肉眼感受到霧氣的感覺，這是凈化效率更高的設(shè)備。相反，如果設(shè)備的凈化效率極低，很可能會聞到強烈的廚房油煙，甚至感覺部分油煙無法消除。2.要滿足用戶的要求

這里所說的用戶，指的自然就是餐飲企業(yè)負責人。每個餐飲企業(yè)的規(guī)模、地理位置、經(jīng)營種類都會有所不同，所以油煙凈化器必須要根據(jù)業(yè)主情況的不同，達到最好的凈化效果。比如灶面上方的排風罩的抽風量要適當、要一致，噪聲要小，凈化性能要好，操作起來要簡單，維護保養(yǎng)要方便等等，這樣才能保證油煙凈化器的長期順利運行。3.要滿足周邊群眾的要求周邊群眾對餐飲企業(yè)的要求，無非就是沒有太大噪音、沒有嚴重的油煙污染。所以，在廚房油煙凈化器設(shè)備安裝之后，要保證油煙、異味、噪聲等不再擾民，不再對周圍居民產(chǎn)生影響，這樣才能不會有居民投訴餐飲企業(yè)，才能確保餐飲企業(yè)的良好合理經(jīng)營。4.吸附高效，性價比高快霸油煙凈化器的性價比很高,雖然出自大廠,但是卻一點點沒有天價銷售，堅持以最好的質(zhì)量最優(yōu)惠的價錢出售,這也是廣大消費者比較看重的一點。該品牌設(shè)備的凈化率一直都是領(lǐng)先于其他品牌的,而且價錢愈加實惠,還有什么不挑選的道理呢

餐廳油煙經(jīng)油煙凈化器處理達到什么標準

根據(jù)飲食業(yè)單位規(guī)模的不同，分為大中小型，對于 油煙凈化器最低去除效率分別為60%、75%和85%，而對于最高允許排放濃度2.0mg/m3，這個主是是針對現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價`環(huán)境保護設(shè)施竣工驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，而對于居民家庭油煙排放則沒有任何要求。這兩大標準是針對 油煙凈化器對油煙處理的要求，但對于味道沒有明確的規(guī)定。

飯店安裝油煙凈化器應(yīng)該注意哪些事項？

1、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于5%，(此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的最大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)；　2、每個爐灶，每米煙罩對應(yīng)的處理風量約為2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量，煙罩長度及安裝位置確定總的處理風量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號；

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離2米以上比較合適；4、機器在安裝前紫竹環(huán)保建議最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移；5、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網(wǎng)；6、接好排油管后，啟動凈化器；7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘，特別是在嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應(yīng)該更一點，關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風機。

廚房油煙凈化器的排放標準是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標準有2個，一個是地方標準，一個是國家標準。國家排放標準是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標的要求，還執(zhí)行地方標準，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。