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油煙凈化器的國(guó)標(biāo)

油煙凈化器的國(guó)標(biāo)主要指的是《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 18483-2001)，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)油煙凈化器的使用及油煙排放有明確的規(guī)定。以下是對(duì)該國(guó)標(biāo)內(nèi)容的詳細(xì)解讀：

一、油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)

* 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 18483-2001)，油煙排放濃度需要少于2.0mg/m3。
* 地方標(biāo)準(zhǔn)：在部分城市，如北京、上海、深圳等，除了遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，還執(zhí)行更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)，要求油煙排放濃度小于1.0mg/m3。

二、油煙凈化設(shè)施去除效率

* 標(biāo)準(zhǔn)還依據(jù)飲食業(yè)單位的規(guī)模大小（小型、中型、大型），分別設(shè)定了油煙凈化設(shè)施最低去除效率為60%、75%、85%。這意味著，不同規(guī)模的餐飲企業(yè)需要配備相應(yīng)去除效率的油煙凈化器。

三、其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

* 油煙凈化器在安裝使用時(shí)，除了需要滿足上述的油煙排放濃度和去除效率要求外，還需要符合其他一系列標(biāo)準(zhǔn)，如《技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》、《大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》等。

四、油煙凈化器的選擇與使用

* 鑒于油煙凈化器的重要性，餐飲企業(yè)在選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮符合國(guó)家及地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，并確保其具備高效、穩(wěn)定的凈化性能。
* 在使用過(guò)程中，餐飲企業(yè)應(yīng)定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，以確保其正常運(yùn)行和高效凈化效果。

五、油煙凈化器的重要性

* 油煙凈化器在改善空氣質(zhì)量、保護(hù)居民健康、推動(dòng)餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及助力國(guó)家藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)和碳中和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)等方面都發(fā)揮著不可替代的作用。

綜上所述，油煙凈化器的國(guó)標(biāo)主要包括油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)、油煙凈化設(shè)施去除效率以及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。餐飲企業(yè)在選擇和使用油煙凈化器時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守這些標(biāo)準(zhǔn)，以確保油煙排放達(dá)到環(huán)保要求。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

目前來(lái)說(shuō)，油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè)，一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國(guó)標(biāo)的要求，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對(duì)顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化要求。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

酒樓，餐館等專門(mén)做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開(kāi)店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？可能很多人都不知道，認(rèn)為只需要安裝油煙凈化器就萬(wàn)事大吉了，或者是把油煙簡(jiǎn)單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來(lái)說(shuō)，國(guó)家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。

安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo)，有的油煙凈化器在靜電凈化、負(fù)離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時(shí)產(chǎn)生的臭氧，如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實(shí)了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo)，如果指數(shù)越高，說(shuō)明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯(cuò)的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR，是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo)，如果凈化效率值在200以上，說(shuō)明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機(jī)風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)將整個(gè)房間里面的空氣過(guò)濾次數(shù)超過(guò)五次，12分鐘過(guò)濾一次。選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)的時(shí)候，需要咨詢工作人員，風(fēng)機(jī)風(fēng)量不能過(guò)大，也不能過(guò)小。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照，環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺(jué)得可以的話，請(qǐng)采納。

通過(guò)什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的，有些地方是要求過(guò)國(guó)標(biāo)小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過(guò)地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn)，另外，還需要考慮使用場(chǎng)所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證，一般都是唯一編號(hào)的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購(gòu)油煙凈化器的時(shí)候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺(tái)數(shù)來(lái)匹配選型，一般來(lái)說(shuō)，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型，如果2個(gè)灶頭，就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會(huì)配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場(chǎng)，延長(zhǎng)使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。