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食堂油煙凈化器結構

食堂油煙凈化器的結構相對復雜，但主要可以歸納為以下幾個關鍵部分：

一、集煙罩

* 功能：安裝在灶臺上方，用于收集爐灶上餐飲生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的煙氣。
* 材質：通常由不銹鋼板或鍍鋅鋼板制作，這些材料具有耐腐蝕、易清洗的特點。

二、通風管道

* 功能：收集氣體并引導其流向的通風構件。
* 材質：多由不銹鋼板、鍍鋅鋼板或玻璃鋼材料制作，這些材料同樣具有耐腐蝕、耐用的特性。

三、風機

* 功能：作為油煙凈化系統(tǒng)的驅動力，風輪高速運轉過程中形成負壓，將室內(nèi)油煙吸引并排到室外。
* 重要性：風機的性能直接影響油煙的排放效率和凈化效果。

四、凈化器本體

* 內(nèi)部結構：油煙凈化器本體內(nèi)部主要包括電控系統(tǒng)和電場。
+ 電控系統(tǒng)：主要用于將家用電轉換成靜電高壓并提供給電場。電氣控制系統(tǒng)的主要部件有電源、指示燈、斷電保護、接線柱等，這些部件共同保證設備的安全運行。
+ 電場：是油煙凈化的核心部分，電場中對油煙進行電離和吸附。電場前端為鋸齒形電離區(qū)，后端為平板吸附區(qū)。電場材質的選擇對凈化效果有重要影響，常見的材質包括不銹鋼、航空鋁等。不同的電場設計和材質選擇會影響油煙的凈化效率和設備的穩(wěn)定性。

五、其他輔助部件

* 消聲器：串聯(lián)在排煙管道中的風機進出口，用于減小系統(tǒng)中的空氣動力性噪聲，提升設備的整體使用體驗。
* 出風口：將經(jīng)過凈化處理的空氣排入大氣，完成整個油煙凈化過程。

六、外殼與材質

* 外殼材質：市面上常見的機殼材質有不銹鋼外殼、碳鋼機殼和鐵皮等。不同材質的外殼在耐用性、防腐蝕性和美觀性方面有所不同。不銹鋼外殼和碳鋼機殼因其堅硬、厚實、不易變形的特點而受到青睞。

綜上所述，食堂油煙凈化器的結構是一個綜合性的系統(tǒng)，各個部分相互配合，共同實現(xiàn)油煙的高效凈化。在選擇油煙凈化器時，需要根據(jù)食堂的實際情況和需求進行綜合考慮，以確保設備的性能和效果滿足要求。

油煙凈化器工作原理是什么？

油煙凈化器工作原理：油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。

通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。

由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。

設備日常維護問題

從調查情況看，生產(chǎn)廠一般都提供一年的設備免費維護，但超過一年保修期后，用戶不愿花錢進行設備的清洗和維護，使設備出現(xiàn)因不定期維護而影響正常運轉的現(xiàn)象。

在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。通過加強對設備運轉的日常監(jiān)督管理，加大執(zhí)法力度，提高油煙凈化設備的正常運轉率。

各地應鼓勵油煙凈化設備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設備運營公司，代理多家產(chǎn)品，專業(yè)負責油煙凈化設備的維護和運行。

油煙凈化器是用在什么地方的？怎么安裝？

油煙凈化器主要用于商用廚房內(nèi)的，可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣，油煙凈化器安裝順序為如下：灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。

安裝維護：與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現(xiàn)。

對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

缺點：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。

200元小飯店油煙凈化器

小飯店節(jié)省開支，如何自己安裝油煙凈化器？
一、油煙轉化器的安裝方法如下： 1 .安裝前通電試用一段時間，檢查機器電極在搬運過程中有無偏移； 2 .機器通風口可以任意更換，但通風口方向需要濾網(wǎng)； 3 .油煙凈化器與頭套出口位置距離至少4米以上，確保凈化效果和消防安全； 4 .凈化器與風機的距離宜在2米以上。 凈化器最好安裝在風扇前面。 這是因為，如果風扇安裝在凈化器前，風扇的出風口就不會直接吹向凈化器，從而影響凈化器的凈化效果。 5 .設備外殼必須安全接地，連接排油管； 6 .選擇合適的風扇風量。 風扇風量通常與凈化器的處理風量相等。 風機風量滿足廚房通風要求時，風量越小對凈化器效果越好。 通過凈化器的風速最好在每秒6米以下。 7 .凈化器出蘭與排氣管道連接，所有連接必須密封，防止漏油； 8 .為了確保安全，凈化器要求能與風機聯(lián)動。 也就是說，凈化器必須與電風扇同時開閉。 如果不能聯(lián)動，在啟動凈化器之前，風機必須工作10分鐘。 切斷電源時，請關閉凈化器后再停止鼓風機。 二、油煙凈化器安裝注意事項： 1 .地面平整； 2 .檢修門側面和其他物體應有足夠的檢修空間，檢修空間不小于1米； 3 .引進油煙凈化設備的煙氣溫度應控制在70以下； 4 .地面或地面強度能夠充分支撐油煙凈化設備的重量5 .凈化器周圍必須有維護空間，機箱門必須有90以上的自由開放空間，便于將來清洗、維護、維護。
30平米小餐館油煙凈化一體機價格？
餐飲油煙凈化機分為不同種類，有三位一體油煙凈化單元、低空排放式油煙凈化設備和頭套式油煙凈化一體機等。 根據(jù)使用的場景，選擇油煙凈化器的話，價格會有所不同。 其中，每個油煙凈化器的處理風量不同，價格也不同。
1 .三位一體油煙凈化機組按風量定價3500-60000。 由于一般餐廳處理的油煙量較少，不推薦購買此類設備。 這類設備適合在部分酒店、學校的工廠食堂運用，排風量大，可選設備一般價格在10000元左右比較合適。
2 .低空排放式油煙凈化設備與三位一體油煙凈化機組相比處理風量有限，但凈化率相對較高，且目視無煙，適用于對油煙處理有一定要求的廚房，價格也因處理風量不同而異，價格一般在3200-15000左右。
3 .煙罩式油煙凈化一體機適合在居住區(qū)經(jīng)營餐廳、酒店的客人。 不占用額外場地，油煙排放可達到國家規(guī)定標準，凈化率高，根據(jù)處理風量不同，其價格在7000-20000左右
小型飯店廚房用油煙凈化器多少錢？
你好。 在小酒店買那么簡單的就行了。 凈化器800元左右賣700元，安裝后1200元左右。 我希望能幫到你。 祝你生意興隆

餐飲業(yè)專用餐飲油煙凈化器的排氣管設計要求是什么?

一、如果安裝在陽臺的一側，必須注意排煙管是否穿過建筑物的過梁。原則上，物業(yè)管理部不允許在排煙管上打孔過多。二、如果油煙凈化器安裝在室外，它會更好地解決。我們只需要設計離地面800度的排煙管。為確保員工的安全，將管道延伸至廚房外部，如頂層。

三、如果安裝在室內(nèi)，當再次設計排煙管時，需要知道房間的高度和總面積，哪種形狀適合設計排煙管，凈化設備需要安裝在廚房的上部。當油煙凈化器的排煙管通過掛柜體進入煙道時，應注意:進煙口應設置在掛柜體的高度和深度內(nèi)，在特定尺寸以上的下進煙口邊緣最好在2000-2200之間，進煙口外緣與后壁的距離不應大于250從而保證在安裝掛柜時，排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃氣表和燃氣管道的前方。煙機不適合這種方法，因為煙機的上部通常具有柜體，并且排煙管具有用于引導的空間。原因是煙機的上部通常沒有柜體。如果需要這種方法，兩側的吊柜需要加高，以允許煙機的上部和吊柜的頂部有一個空間來引導管道。歐洲煙機的上部設計成封閉的，以避免排煙管下垂和繞過，影響排煙效果和視覺美感。無論采用哪種方法，排煙管都必須設計得自然流暢，以達到良好的排煙效果。