油煙凈化器管道風(fēng)速
蔚頓環(huán)保
2025-01-15 19:26:03
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器管道的風(fēng)速是一個重要的參數(shù),它直接影響到油煙的凈化效果和設(shè)備的運行效率。關(guān)于油煙凈化器管道風(fēng)速,有以下幾點需要注意:
一、風(fēng)速范圍
根據(jù)《飲食業(yè)建筑設(shè)計規(guī)范》以及《全國民用建筑設(shè)計技術(shù)措施暖通空調(diào)動力》等規(guī)定,油煙凈化器管道的風(fēng)速應(yīng)控制在一定的范圍內(nèi)。具體來說,管道風(fēng)速不應(yīng)小于8m/s,但也不宜大于10m/s。這個范圍是基于油煙的傳輸動力、凈化效果以及設(shè)備運行的經(jīng)濟(jì)性綜合考慮而得出的。
二、風(fēng)速對凈化效果的影響
1. 風(fēng)速過小:如果管道風(fēng)速過小,會導(dǎo)致油煙在管道內(nèi)傳輸動力不足,油煙容易在管道內(nèi)沉積,從而影響凈化效果。
2. 風(fēng)速過大:雖然較大的風(fēng)速可以增強(qiáng)油煙的傳輸能力,但風(fēng)速過大會使油煙顆粒物在強(qiáng)大的離心力作用下被甩向管壁,增加管道阻力,并可能引發(fā)水擊聲等不利現(xiàn)象。同時,風(fēng)速過大還會增加廚房的能耗,不利于節(jié)能降耗。
三、風(fēng)速調(diào)節(jié)方法
油煙凈化器的風(fēng)速可以通過多種方式進(jìn)行調(diào)節(jié),以滿足不同烹飪方式和廚房環(huán)境的需求。
1. 手動調(diào)節(jié):通過油煙凈化器面板上的按鈕進(jìn)行手動調(diào)速,一般分為低速、中速和高速三檔。用戶可以根據(jù)自己的烹飪需求和廚房環(huán)境選擇合適的風(fēng)速檔位。
2. 自動調(diào)節(jié):一些高端油煙凈化器具備自動調(diào)節(jié)功能,能夠根據(jù)廚房內(nèi)的油煙濃度自動調(diào)整風(fēng)速。當(dāng)油煙濃度超過一定閾值時,油煙凈化器會自動升高風(fēng)速以加強(qiáng)凈化效果。
四、注意事項
1. 定期清理管道:為了避免管道內(nèi)雜物影響風(fēng)速和凈化效果,應(yīng)定期清理油煙凈化器管道內(nèi)的雜物和油污。
2. 合理匹配風(fēng)機(jī)功率:風(fēng)機(jī)作為油煙凈化器的輔助設(shè)備,其功率應(yīng)與油煙凈化器的風(fēng)量需求相匹配。過大或過小的風(fēng)機(jī)功率都會導(dǎo)致風(fēng)速不穩(wěn)定或凈化效果不佳。
3. 關(guān)注設(shè)備運行狀況:在使用油煙凈化器的過程中,應(yīng)時刻關(guān)注設(shè)備的運行狀況,及時發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的問題,確保油煙凈化效果和設(shè)備的正常運行。
綜上所述,油煙凈化器管道的風(fēng)速應(yīng)控制在合理的范圍內(nèi),并根據(jù)實際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。同時,還需要注意定期清理管道、合理匹配風(fēng)機(jī)功率以及關(guān)注設(shè)備運行狀況等事項,以確保油煙凈化效果和設(shè)備的正常運行。
排煙管道 廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,飯店廚房通風(fēng)排煙管道安裝,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。 排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:(1)主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。(2)排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,飯店廚房通風(fēng)排煙管道安裝,造成氣流不通暢。(3)排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時,飯店廚房通風(fēng)排煙管道安裝,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。(4)不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項目。飯店廚房通風(fēng)排煙管道安裝廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計流程:分析廚房圖紙 現(xiàn)場勘查復(fù)尺 氣流組織模型 排風(fēng)計算設(shè)計 管道布局設(shè)計 壓力損失計算 系統(tǒng)平衡調(diào)整 多種設(shè)備選型 設(shè)備安裝設(shè)計 圖標(biāo)匯總送審 系統(tǒng)調(diào)整定案。設(shè)計準(zhǔn)備工作:通過圖紙和現(xiàn)場勘查,確定梁下、棚上盡高、進(jìn)出口風(fēng)道位置與開口尺寸、廚房內(nèi)外風(fēng)道走向、主要通道尺寸、風(fēng)機(jī)等設(shè)備計劃安裝位置,周邊環(huán)境要求等技術(shù)參數(shù)。確定氣流流動流程:根據(jù)系統(tǒng)要求,對廚房內(nèi)氣流流動過程進(jìn)行模擬分析,較大的廚房還需要建立氣流流動模型,優(yōu)化流動過程,完成氣流組織流程飯店廚房通風(fēng)排煙管道安裝風(fēng)管截面積計算公式:風(fēng)量÷10÷3600,在公式中÷3600是因為每小時=3600s。1、廚房的位置應(yīng)緊靠餐廳,應(yīng)盡可能與餐廳保持在同一樓層,不在同一樓層的應(yīng)配置傳菜電梯和回收電梯。廚房中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、垃圾等不得對餐廳特別是就餐區(qū)域造成影響。2、廚房面積與餐廳面積的比例應(yīng)符合《飲食建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定要求。廚房面積過小將造成擁擠,缺乏必要的物資貯存和生產(chǎn)操作空間。廚房面積過大既加長生產(chǎn)作業(yè)線和運輸作業(yè)線更占用了寶貴的營業(yè)場地,造成成本增加和店鋪資源浪費。3、廚房地面應(yīng)用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設(shè),地面要略呈龜背狀以便沖刷和干燥。龜背兩側(cè)特別是靠爐灶一側(cè)應(yīng)設(shè)排水明溝,排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網(wǎng)或不銹鋼地溝蓋板,以便沖刷清洗和處理廢料垃圾上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風(fēng)排煙項目,排風(fēng)改造項目,消防排煙項目等,工程無關(guān)大小均可上門勘查制定方案以及項目預(yù)算,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)。上海先雨節(jié)能科技有限公司承接 廚房通風(fēng)排煙項目,各種食堂,酒店,商場等通風(fēng)排煙項目,排風(fēng)改造項目,消防排煙項目等,工程無關(guān)大小均可上門勘查制定方案以及項目預(yù)算,歡迎有需求的客戶來電咨詢,我們將竭誠為您服務(wù)。風(fēng)管尺寸確定: 風(fēng)管尺寸的確定首先要清楚風(fēng)管風(fēng)速和風(fēng)管截面積,風(fēng)管的尺寸是根據(jù)截面積確定的。風(fēng)管風(fēng)速一般為10m/s-14m/s,通常情況下選取10m/s(假設(shè)頂部空間不受限)。風(fēng)管截面積計算公式:風(fēng)量÷10÷3600,在公式中÷3600是因為每小時=3600s。得出截面積后,根據(jù)截面積推算風(fēng)管的長寬(廚房排煙風(fēng)管通常為矩形)。舉例說明:廚房排煙風(fēng)量為12500m3時,風(fēng)管截面積=12500103600≈0.35㎡,風(fēng)管尺寸可選擇700mm500mm。集煙罩吸煙管(通常稱趴管)風(fēng)速為4-5m/s,長寬尺寸一般為250mm300mm,比較大不超過:300mm350mm。離主管道越近開口越小,為了能夠保證排煙效果,趴管也可以根據(jù)分段排氣量進(jìn)行變徑。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響。1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。 油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。2、廚房油煙排風(fēng)量的確定為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。飯店廚房通風(fēng)排煙管道安裝
朗夏油煙凈化器安裝指導(dǎo)注意事項:
1.凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量應(yīng)在凈化器額定處理風(fēng)量內(nèi)。
2.凈化器安裝應(yīng)保證水平,否則,凈化收集的油會被風(fēng)機(jī)吸出,或放油時不能將凈化器的內(nèi)放盡。
3.管道內(nèi)風(fēng)速應(yīng)設(shè)計在8~10m/s
4.彎頭中線變徑≥15cm(若不滿足此條件,則變徑管風(fēng)阻會成倍增大)
5.變徑管的設(shè)計:變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角≦30°;變徑管(大變?。┬边吪c軸線夾角≥150°(若不滿足此條件,應(yīng)考 慮合理安裝導(dǎo)流板,否則,凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn))。
6.油煙凈化器 與風(fēng)機(jī)和煙罩不得低于 2m 否則會因為溫度過高或風(fēng)流紊亂導(dǎo)致油煙離子不能正常荷電而不能吸附,以至效率降低不能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。
7.凈化器進(jìn)風(fēng)口之前應(yīng)有一段長度≥2.5m,直徑≥30cm的直管(若不滿足條件,應(yīng)考慮合理安裝氣流均布板,否則,凈化器不能發(fā)揮其效能)。
8.風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝減震器以及進(jìn)出口風(fēng)口安裝軟連接。
9.凈化器電路必須接地(凈化器有3根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃線接地)
10.為保證設(shè)備的凈化效率,設(shè)備應(yīng)在工作中保持付風(fēng)壓狀態(tài),即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在設(shè)備的后面。
11.室外安裝時,應(yīng)加裝防雨,遮陽裝置,以延長設(shè)備的使用壽命和減少不必要的維護(hù)費用。
12.油煙凈化器必須按照本文要求的匹配方式準(zhǔn)確匹配,否則會導(dǎo)致不可預(yù)估的問題和對設(shè)備帶來不可逆的損壞。
在油煙凈化器行業(yè)中,所謂的風(fēng)量具體指的是每小時可以凈化的空氣體積,單位是立方米每小時(m3/h)。例如,4000m3/h意味著在1小時內(nèi),能夠凈化4000立方米的油煙。風(fēng)量越高,意味著凈化器能夠處理的空氣量越大,因此設(shè)備的價格也會相應(yīng)提高。
對于排煙罩的風(fēng)量計算,可以使用公式Q=3600(S)×0.6(m3/s)×W×L來確定設(shè)備的處理風(fēng)量。其中,S代表排煙罩的面積,W和L分別代表排風(fēng)罩的寬度和長度。煙罩口的吸風(fēng)速度一般不應(yīng)低于0.6m/s,煙罩內(nèi)接風(fēng)管處的喉部風(fēng)速應(yīng)保持在4-5m/s。煙罩口下沿離地的高度通常建議為1.8至1.9米。
如果計算的是運水煙罩的排煙量,則需要在此基礎(chǔ)上增加20%。這主要是因為運水煙罩在運行過程中,水的蒸發(fā)也會帶走一部分空氣,從而增加排煙量。
綜上所述,風(fēng)量是衡量油煙凈化器凈化能力的一個重要指標(biāo)。選擇合適的風(fēng)量,能夠確保設(shè)備在處理油煙時達(dá)到最佳效果,同時也能保證設(shè)備的運行效率和經(jīng)濟(jì)性。
如果管道內(nèi)的風(fēng)速過快,油煙粒子在經(jīng)過油煙凈化器電場時停留的時間不夠長,那么電離效果不完全,凈化效果達(dá)不到該有的效果;如果風(fēng)速過低,管道內(nèi)部阻力過大,會導(dǎo)致氣體排不出甚至?xí)馗Z,廚房內(nèi)的油煙不能處理。
正常的風(fēng)速一般控制在8-12m/s,這樣才能達(dá)到最佳的凈化效果!
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