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露天廚房油煙凈化器

露天廚房油煙凈化器是針對(duì)露天環(huán)境下廚房油煙排放問題而設(shè)計(jì)的專業(yè)設(shè)備。以下是對(duì)露天廚房油煙凈化器的詳細(xì)介紹：

一、工作原理

油煙凈化器的工作原理主要基于物理和化學(xué)方法。油煙廢氣首先通過金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；隨后經(jīng)過纖維墊等濾料，顆粒物被進(jìn)一步擴(kuò)散、截留；油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器內(nèi)，在均流板上，較大的油污顆粒和油霧滴因機(jī)械碰撞、阻流被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，油霧荷電、油煙氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；微小的油粒在電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)兩極運(yùn)動(dòng)，并被收集到基板上，最終流到集油盤并通過排油道排出。同時(shí)，電場內(nèi)部的空氣在高壓發(fā)生器作用下產(chǎn)生臭氧，除去煙氣中的大部分氣味。

二、安裝方式

露天廚房油煙凈化器的安裝方式主要有以下幾種：

* 低空安裝：對(duì)于油煙較重的廚房，低空安裝能更有效地吸收油煙，保持廚房空氣清新。
* 高空安裝：在開闊的室外環(huán)境中，高空安裝能更好地?cái)U(kuò)散油煙，減少對(duì)周邊環(huán)境的影響。

具體安裝時(shí)，需要確保油煙凈化器與煙罩出口的距離至少4m以上，以保證凈化效果；同時(shí)，凈化器與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)在2m以上，并最好安裝在風(fēng)機(jī)前面，以避免風(fēng)機(jī)出風(fēng)口直吹凈化器，影響凈化效率。此外，凈化器的進(jìn)風(fēng)口應(yīng)盡量避免彎頭，以確保氣流通暢。

三、選擇注意事項(xiàng)

在選擇露天廚房油煙凈化器時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

1. CADR值：CADR是衡量油煙凈化器性能的重要指標(biāo)，表示凈化器每小時(shí)能夠過濾的空氣量。對(duì)于露天廚房，應(yīng)選擇CADR值較高的產(chǎn)品以確保凈化效果。
2. 濾網(wǎng)效率：HEPA濾網(wǎng)是油煙凈化器的核心部件，能夠有效過濾室內(nèi)細(xì)小顆粒物和有害氣體。選擇濾網(wǎng)效率高的產(chǎn)品可以提高凈化效果。
3. 噪音：噪音是影響使用體驗(yàn)的重要因素。選擇噪音較小的產(chǎn)品可以減少對(duì)日常生活的影響。
4. 濾網(wǎng)壽命：濾網(wǎng)壽命直接影響使用成本。選擇濾網(wǎng)壽命較長的產(chǎn)品可以減少更換濾網(wǎng)的頻率，降低使用成本。
5. 品牌與售后：選擇知名品牌和具有良好售后服務(wù)的產(chǎn)品可以確保產(chǎn)品質(zhì)量和后期維護(hù)的便捷性。

四、維護(hù)與保養(yǎng)

為了確保露天廚房油煙凈化器的長期穩(wěn)定運(yùn)行和高效凈化效果，需要定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)。主要包括清洗濾網(wǎng)、檢查電極和絕緣子等部件是否完好、清理集油盤和排油道等。具體清洗周期可根據(jù)餐飲量的大小來確定，一般建議每2-3個(gè)月清洗一次。

綜上所述，露天廚房油煙凈化器是解決露天廚房油煙排放問題的有效設(shè)備。在選擇和使用時(shí)需要注意以上幾點(diǎn)以確保其正常運(yùn)行和高效凈化效果。

油煙凈化器多少錢一臺(tái)

從目前的市場數(shù)據(jù)角度來說，油煙凈化器價(jià)格各異，有貴的，也有便宜的，一般來說現(xiàn)在市場上主要有兩種油煙凈化器，低空和高空系列的油煙凈化器，低空油煙凈化器價(jià)格一般在1塊一風(fēng)量左右，凈化效率高。高空油煙凈化器價(jià)格一般在一毛一風(fēng)量左右，凈化效率低。目前，整個(gè)行業(yè)來說，朗夏油煙凈化器做的比較好，蜂窩電場的，凈化效率蠻高，質(zhì)量也穩(wěn)定，大牌子來的。

求問,商用廚房為什么要裝油煙凈化器?

主要是因?yàn)楝F(xiàn)在空氣污染嚴(yán)重

廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì)，最主要的肺癌致癌物是DNP。直接排放大氣中污染是很嚴(yán)重的。所以要裝凈化器。

比如現(xiàn)在露天燒烤不是也禁止了么。

為什么小型餐飲店需要安裝油煙凈化器？

油煙污染是健康的“隱形殺手”，是隱形的有害物，對(duì)城市大氣環(huán)境造成危害極大，同時(shí)也是居民投訴的重點(diǎn)對(duì)象。大型餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施完善，所以并不是油煙污染的制造者。投訴較為集中的就是露天燒烤和小型餐飲店，特別是夏天，燒烤啤酒小龍蝦，一到晚上高峰期油煙就滿天飛。

根據(jù)中科院研究結(jié)果，餐飲油煙中除含有大量PM2.5之外，還有更小的顆粒物PM1，對(duì)人體產(chǎn)生危害。根據(jù)《中國污染大氣防治法》第十八條規(guī)定，向大氣排放污染物的，應(yīng)當(dāng)符合大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。所有的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)備，進(jìn)行餐飲油煙凈化。餐飲經(jīng)營者，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要進(jìn)行安裝。所以，小型餐飲店也是需要安裝油煙凈化器的

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場所時(shí)以無需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場所產(chǎn)生的油煙未通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測65分貝以上，只要超過晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。