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廚房油煙凈化器國標(biāo)

廚房油煙凈化器的國家標(biāo)準(zhǔn)主要指的是《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)。該標(biāo)準(zhǔn)對油煙凈化器的排放提出了明確要求，以下是對該標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)解讀：

一、排放濃度要求

* 國家標(biāo)準(zhǔn)：油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。這是油煙凈化器必須達(dá)到的最低標(biāo)準(zhǔn)，以確保油煙排放符合環(huán)保要求。

二、凈化設(shè)施要求

* 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施需要根據(jù)其規(guī)模（大、中、小）分別達(dá)到不同的最低去除效率。具體來說，大型飲食單位的凈化設(shè)施最低去除效率為85%，中型為75%，小型為60%。這意味著油煙經(jīng)凈化設(shè)施處理后，被去除的油煙與凈化之前的油煙質(zhì)量的百分比需達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)。
* 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放將視同超標(biāo)，受到相應(yīng)的環(huán)保處罰。

三、檢測與維護(hù)要求

* 油煙凈化器需要定期進(jìn)行檢測，以確保其凈化效率符合標(biāo)準(zhǔn)。檢測內(nèi)容包括油煙濃度、風(fēng)量、風(fēng)壓以及臭氧等其他有害氣體的排放情況。
* 如果檢測結(jié)果超標(biāo)，餐飲企業(yè)需要及時(shí)清洗、維護(hù)或更換油煙凈化設(shè)備，以確保其始終保持良好狀態(tài)。

四、地方標(biāo)準(zhǔn)與國家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

* 除了國家標(biāo)準(zhǔn)外，部分地方還制定了更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)。例如，鄭州、北京、深圳、上海等地除了遵守國家標(biāo)準(zhǔn)外，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，要求排放油煙濃度小于1.0mg/m3，并對顆粒物和非甲烷總烴等提出額外的凈化要求。
* 餐飲企業(yè)在購買油煙凈化器時(shí)，應(yīng)了解當(dāng)?shù)氐木唧w排放標(biāo)準(zhǔn)，并選擇符合要求的設(shè)備。

五、其他注意事項(xiàng)

* 油煙凈化器的選擇應(yīng)考慮其適用范圍、凈化效率、運(yùn)行穩(wěn)定性以及維護(hù)成本等因素。
* 在安裝油煙凈化器時(shí)，應(yīng)確保其符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的要求，并接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。

綜上所述，《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)是廚房油煙凈化器必須遵守的國家標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)在選擇和使用油煙凈化器時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守該標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)的要求。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

目前來說，油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè)，一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是國家標(biāo)準(zhǔn)。國家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標(biāo)的要求，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化要求。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

酒樓，餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的，相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后，凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎？可能很多人都不知道，認(rèn)為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了，或者是把油煙簡單處理之后排入下水道，難聞的味道還是存在。到目前來說，國家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。

安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo)，有的油煙凈化器在靜電凈化、負(fù)離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時(shí)產(chǎn)生的臭氧，如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實(shí)了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo)，如果指數(shù)越高，說明油煙凈化器就越節(jié)能，能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯(cuò)的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR，是指國家標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo)，如果凈化效率值在200以上，說明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機(jī)風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)將整個(gè)房間里面的空氣過濾次數(shù)超過五次，12分鐘過濾一次。選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)的時(shí)候，需要咨詢工作人員，風(fēng)機(jī)風(fēng)量不能過大，也不能過小。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺得可以的話，請采納。

通過什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的，有些地方是要求過國標(biāo)小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，購買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn)，另外，還需要考慮使用場所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證，一般都是唯一編號的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購油煙凈化器的時(shí)候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型，如果2個(gè)灶頭，就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場，延長使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。