國標(biāo)烤肉油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2025-01-01 05:05:48
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
國標(biāo)烤肉油煙凈化器是專為烤肉店、餐館等餐飲場所設(shè)計(jì)的油煙凈化設(shè)備,旨在減少油煙排放,保護(hù)環(huán)境,并提升室內(nèi)空氣質(zhì)量。以下是對(duì)國標(biāo)烤肉油煙凈化器的詳細(xì)介紹:
一、功能特點(diǎn)
1. 高效凈化:國標(biāo)烤肉油煙凈化器采用先進(jìn)的油煙凈化技術(shù),如靜電沉積、過濾吸附等,能有效去除油煙中的顆粒物、油霧和有害氣體,凈化效率通常達(dá)到90%以上,部分高端產(chǎn)品甚至能達(dá)到98%以上。
2. 節(jié)能環(huán)保:外接220V電源,功率適中,運(yùn)行過程中能耗較低,且能顯著減少油煙對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排。
3. 安裝便捷:可安裝在墻上、地上或樓頂,室內(nèi)室外均可,具有多向選擇性。兩端都可作為進(jìn)出煙口,方便與煙道連接。
4. 清洗方便:設(shè)計(jì)有易于拆卸的部件,切斷電源后,可用清洗液浸泡并刷除油漬和雜質(zhì),維護(hù)成本低。
5. 噪音低:采用低噪音設(shè)計(jì),運(yùn)行平穩(wěn),不會(huì)對(duì)顧客和周圍居民造成噪音干擾。
二、選購要點(diǎn)
1. 凈化效率:關(guān)注產(chǎn)品的凈化效率指標(biāo),選擇凈化效率高的產(chǎn)品,以確保油煙得到有效處理。
2. 風(fēng)量匹配:根據(jù)烤肉店的廚房面積、灶頭數(shù)量等因素,選擇合適的風(fēng)量,以確保油煙能夠被充分吸入并凈化。
3. 材質(zhì)與工藝:選擇材質(zhì)優(yōu)良、工藝精湛的產(chǎn)品,以提高產(chǎn)品的耐用性和穩(wěn)定性。
4. 品牌與售后:選擇知名品牌的產(chǎn)品,并關(guān)注售后服務(wù)質(zhì)量,以便在使用過程中獲得及時(shí)的技術(shù)支持和維修服務(wù)。
三、價(jià)格范圍
國標(biāo)烤肉油煙凈化器的價(jià)格因品牌、型號(hào)、凈化效率、風(fēng)量等因素而異。一般來說,價(jià)格從幾百元到幾千元不等,高端產(chǎn)品的價(jià)格可能更高。具體價(jià)格建議咨詢當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商或在線上平臺(tái)查詢。
四、使用與維護(hù)
1. 使用前檢查:在使用前檢查設(shè)備是否完好,電源是否正常,風(fēng)機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常等。
2. 定期清洗:根據(jù)使用頻率和油煙量,定期清洗設(shè)備內(nèi)部的過濾網(wǎng)、電場等部件,以保持設(shè)備的凈化效率。
3. 注意安全:在清洗和維護(hù)過程中,務(wù)必切斷電源,避免觸電事故。
4. 長期存放:如果設(shè)備長時(shí)間不使用,應(yīng)將其放置在干燥、通風(fēng)的地方,避免受潮和腐蝕。
總之,國標(biāo)烤肉油煙凈化器是餐飲行業(yè)必備的環(huán)保設(shè)備之一,選擇合適的產(chǎn)品并正確使用和維護(hù),將有助于提高餐飲場所的環(huán)境質(zhì)量和顧客滿意度。
現(xiàn)在做燒烤生意,用電的很少,大多都用木炭烤,雖然電和木炭本身是沒有煙的,就是烤肉或者烤蔬菜刷油的時(shí)候,油煙很大,這不僅讓人很難說,也特別污染環(huán)境。油煙凈化器弄好了是有作用的,但不能解決對(duì)環(huán)境的污染。
炭烤肉排煙的最佳方式是采用地排煙結(jié)合油煙凈化系統(tǒng)。
炭火烤肉過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙和有害氣體,如果排煙不暢,不僅會(huì)影響室內(nèi)空氣質(zhì)量,還可能對(duì)顧客的健康造成危害。因此,炭烤肉店需要設(shè)計(jì)科學(xué)合理的排煙系統(tǒng)。
地排煙系統(tǒng)通過地板下的管道將油煙直接排至室外,這種方式能夠有效地減少油煙在室內(nèi)的擴(kuò)散,保持室內(nèi)空氣的清新。同時(shí),地排煙系統(tǒng)還可以結(jié)合油煙凈化器使用,對(duì)排出的油煙進(jìn)行凈化處理,減少對(duì)環(huán)境的污染。油煙凈化器通常采用濾網(wǎng)、活性炭等吸附材料,以及高低壓電場等技術(shù)手段,對(duì)油煙中的顆粒物、油脂、有害氣體等進(jìn)行有效過濾和分解。
在實(shí)際操作中,炭烤肉店可以根據(jù)店面大小和布局選擇合適的排煙系統(tǒng)。如果店面較小,可以考慮采用上排煙系統(tǒng),即在天花板上方安裝排煙管道和風(fēng)機(jī),將油煙排至室外。但需要注意的是,上排煙系統(tǒng)可能會(huì)使部分油煙在室內(nèi)擴(kuò)散,因此在使用時(shí)需要加強(qiáng)通風(fēng)換氣,確保室內(nèi)空氣質(zhì)量。
此外,炭烤肉店還需要注意定期清洗和維護(hù)排煙系統(tǒng),避免管道堵塞和凈化器失效等問題。同時(shí),在營業(yè)過程中也應(yīng)保持室內(nèi)空氣流通,減少油煙積聚,為顧客提供一個(gè)舒適、健康的用餐環(huán)境。
綜上所述,炭烤肉排煙的最佳方式是采用地排煙結(jié)合油煙凈化系統(tǒng),同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)換氣和維護(hù)保養(yǎng)工作,確保室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
可向當(dāng)?shù)爻枪芘e報(bào)或者撥打市長熱線,餐館油煙禁止直排,必須安裝油煙凈化器!這是衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的通知中明文規(guī)定的!
油煙凈化器從最初的水簾式油煙凈化器發(fā)展到機(jī)械式油煙凈化器,再到現(xiàn)在的靜電式油煙凈化器,雖然歷經(jīng)數(shù)代變革,但一直有三大難題困擾著用戶,即油煙凈化器安裝、清洗和維護(hù)。在油煙凈化器三大難題中,清洗是最為頻繁也是最重要的,如果不定期清洗會(huì)嚴(yán)重影響凈化效率甚至產(chǎn)生安全隱患,清洗不當(dāng)還會(huì)對(duì)設(shè)備造成損傷,嚴(yán)重的會(huì)令設(shè)備報(bào)廢無法正常工作。那油煙凈化器究竟該多久清洗一次,又該如何清洗呢,今天就讓我們一探究竟!油煙凈化器清洗周期油煙凈化器的清洗周期與使用情況關(guān)系密切,一般而言,產(chǎn)生的油煙越重則清洗的周期越短。以燒烤餐廳為例,尤其是炭烤餐廳,其油煙不但大,其中還含有輕微的碳灰,在凈化油煙的同時(shí)會(huì)有少量的碳灰和油垢堆積在凈化器內(nèi)部,長期堆積就會(huì)造成設(shè)備損傷,因此所有燒烤類型的餐廳,一般清洗周期不宜超過一個(gè)月。烤肉餐廳相對(duì)而言,油煙略少的炒菜餐廳,如湘菜餐廳,其清洗周期一般是1個(gè)月半-2個(gè)月左右;油煙更少的一些粵菜餐廳、蒸菜餐廳清洗周期一般為3個(gè)月左右。如果餐廳生意好,開灶時(shí)間長,清洗周期則相應(yīng)縮短。
油煙凈化器清洗步驟第一步:準(zhǔn)備清洗工具準(zhǔn)備防護(hù)工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護(hù)目鏡等工具;第二步:打開電場門用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙,擰開油煙凈化器的電場門;第三步:設(shè)備放電油煙凈化器電場中可能會(huì)殘留一些微弱電流,用事先準(zhǔn)備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區(qū)和高壓區(qū),可以達(dá)到放電的效果;第四部:取出電場將電場微微抬起后拉出箱體(輕拿輕放,以免變形);第五步:調(diào)制清洗劑清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中,并且攪拌均勻(清洗劑:水=1:25);第六步:浸洗電場電場平穩(wěn)放入水箱中,等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘,翻面時(shí)可以輕輕搖晃電場,可以使油污脫落;第七部:高壓水槍沖洗浸泡時(shí)間結(jié)束后將電場取出,平穩(wěn)的置于空曠處,再用我們事先準(zhǔn)備好的高壓水槍對(duì)電場進(jìn)行沖洗(沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代);第八步:晾干電場將清洗干凈后的電場放置在通風(fēng)處,晾干后檢查電場上是否有異物或是否發(fā)生變形;第九步:放回電場并擦拭絕緣子再三確認(rèn)晾干之后的電場無異常后,將電場平穩(wěn)的放回機(jī)箱內(nèi),然后再用干燥的布擦拭電場上的絕緣子,徹底擦干凈后關(guān)閉箱門;第十部:填寫清洗記錄填寫好每次清洗油煙凈化器的記錄,以便日后查看以及維護(hù)。油煙凈化器清洗注意事項(xiàng)1、在打開油煙凈化器電控箱前,必須先切斷油煙凈化器設(shè)備的電源,并使用絕緣良好的螺絲刀觸碰電場的正負(fù)兩極放電,待剩余電排放完后可以取出電場。取出電場時(shí)需小心,防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。2、待清洗后的電場自然干燥,檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現(xiàn)損壞、固定電場螺釘是否松動(dòng)等。將干燥電場放回機(jī)箱并恢復(fù)連接;固定高壓電纜后,請(qǐng)注意油煙凈化器設(shè)備的安全門。3、清潔電場時(shí)不要用抹布或者是鋼球擦拭,以免損壞內(nèi)部電板。
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