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油煙凈化器爐頭

關(guān)于油煙凈化器與爐頭（通常指灶頭或燃燒器）的關(guān)系，可以從以下幾個方面進(jìn)行闡述：

一、油煙凈化器的作用

油煙凈化器是廚房油煙凈化系統(tǒng)的核心設(shè)備，其主要作用是通過特定的凈化技術(shù)（如高壓靜電場技術(shù)）將烹飪過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理，以減少油煙對環(huán)境和人體的危害。油煙凈化器能有效去除油煙中的油霧、氣味等有害物質(zhì)，確保排放的空氣質(zhì)量符合相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

二、爐頭與油煙產(chǎn)生的關(guān)聯(lián)

爐頭（灶頭）是廚房中用于烹飪的主要設(shè)備，烹飪過程中產(chǎn)生的油煙主要來源于食物加熱時產(chǎn)生的蒸汽、油脂揮發(fā)以及燃燒產(chǎn)生的廢氣等。爐頭的數(shù)量、功率以及烹飪方式（如煎、炒、炸等）都會直接影響油煙的產(chǎn)生量。因此，在選擇油煙凈化器時，需要考慮爐頭的數(shù)量和烹飪習(xí)慣，以確保油煙凈化器能夠有效處理產(chǎn)生的油煙。

三、油煙凈化器與爐頭的匹配原則

1. 風(fēng)量匹配：油煙凈化器的風(fēng)量應(yīng)與廚房內(nèi)爐頭產(chǎn)生的油煙量相匹配。一般來說，可以根據(jù)爐頭的數(shù)量和烹飪習(xí)慣來估算油煙量，并據(jù)此選擇合適的油煙凈化器風(fēng)量。例如，對于有兩個爐頭的小飯店廚房，如果主要烹飪菜系油煙量不大，可以選擇4000m3/h風(fēng)量的油煙凈化器；而如果油煙量較大（如川菜、湘菜等），則需要選擇6000m3/h-8000m3/h風(fēng)量的油煙凈化器。
2. 凈化效率：除了風(fēng)量匹配外，還需要關(guān)注油煙凈化器的凈化效率。高效的油煙凈化器能夠更徹底地去除油煙中的有害物質(zhì)，確保排放的空氣質(zhì)量。
3. 安裝與維護(hù)：油煙凈化器的安裝位置、管道布局以及后期的清洗維護(hù)也是影響其使用效果的重要因素。因此，在選擇油煙凈化器時，還需要考慮其安裝和維護(hù)的便利性。

四、總結(jié)

油煙凈化器與爐頭之間存在密切的關(guān)聯(lián)。為了確保廚房內(nèi)的空氣質(zhì)量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)并保障人員健康，需要根據(jù)爐頭的數(shù)量和烹飪習(xí)慣來選擇合適的油煙凈化器。同時，還需要關(guān)注油煙凈化器的風(fēng)量、凈化效率以及安裝與維護(hù)的便利性等因素。

GOJEK的4000風(fēng)量油煙凈化器可以用在多大的餐館？

按照國家的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，大概是一個爐頭對應(yīng)2000風(fēng)量的油煙凈化器，但現(xiàn)在很多地方的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)都比國家標(biāo)準(zhǔn)高一半左右，所以一半建議一個爐頭對應(yīng)4000風(fēng)量的油煙凈化器，當(dāng)然是要質(zhì)量好的，質(zhì)量不好的也是不能達(dá)標(biāo)的。
所以4000風(fēng)量，可以用在一個灶頭的廚房，如果油煙量少的話，也可以用在2個灶頭上的。
對應(yīng)8000風(fēng)量的油煙凈化器，則可以用在2個灶頭的廚房，12000風(fēng)量就可以用在3個灶頭的廚房。

請問油煙凈化器是多少風(fēng)量算一個風(fēng)量的，

每個爐頭按風(fēng)量計(jì)算，例如廚房爐頭數(shù)是2個，油煙凈化器的風(fēng)量=2*4000，即8000風(fēng)量。

當(dāng)一個廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風(fēng)量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。

根據(jù)爐灶選型：每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000 m3/h，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

為保證設(shè)備的凈化效率，各風(fēng)管的接駁處及法蘭位需采取防漏風(fēng)措施。

為保證設(shè)備的凈化效率，與設(shè)備出入風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順夾角≤30度，變徑風(fēng)管前后必須安裝長度比管徑大2.5倍以上的直管。

設(shè)備運(yùn)行時受到振動將影響設(shè)備正常工作，所以設(shè)備和風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。

為保證設(shè)備的凈化效率，設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，即風(fēng)機(jī)必須裝在設(shè)備的后面，管道復(fù)雜時應(yīng)在前面吸油煙罩加裝引風(fēng)機(jī)。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

參考資料來源：百度百科-風(fēng)量

怎么確定油煙凈化器的風(fēng)量？

可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來確定油煙凈化器的風(fēng)量，比如說一個灶頭需要4000風(fēng)量，如果廚房中有兩個灶頭，需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量，如果有三個灶頭，需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。

油煙凈化器主要分為以下幾個常見的等級：4000風(fēng)量，6000風(fēng)量，8000風(fēng)量，10000風(fēng)量，120000風(fēng)量等等，當(dāng)然還有更高級的風(fēng)量，現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。

油煙凈化器風(fēng)量常識

對于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來說，4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。

超過12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒有，結(jié)合自身實(shí)際情況，如有需要，也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話，處理風(fēng)量能達(dá)到2000m3/h，其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。

油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實(shí)際凈化的效果息息相關(guān)。無論選擇過大或者過小的處理風(fēng)量，對于油煙的處理都是有害無益，前者會導(dǎo)致通風(fēng)不暢，容易造成資源浪費(fèi)；后者難以徹底凈化油煙，無法滿足油煙的達(dá)標(biāo)排放。

油煙凈化器凈化效果怎么樣？

談起油煙凈化器的凈化效率，很多餐飲商戶還不是很能理解這個概念。你們什么是油煙凈化器的凈化效率呢？今天我們就和大家科普一下，主要分為以下幾點(diǎn)：

油煙凈化器

其一：前期匹配

油煙凈化器在購買前需要進(jìn)行設(shè)備的匹配工作，什么叫匹配就是合適的設(shè)備安裝在合適的餐飲單位。匹配分為風(fēng)機(jī)匹配，灶頭匹配，管道匹配三個關(guān)鍵性的因素。

油煙凈化器安裝

風(fēng)機(jī)匹配：如餐飲單位安裝了抽風(fēng)機(jī)那么就需要按照目前風(fēng)機(jī)的風(fēng)量進(jìn)行設(shè)備的匹配，比如風(fēng)機(jī)的風(fēng)量是16000風(fēng)量，那么油煙凈化器就需要匹配到20000風(fēng)量左右。切記一般油煙凈化器的風(fēng)量是要大于風(fēng)機(jī)的30-40%

灶頭匹配：根據(jù)不同的菜系，匹配的油煙凈化器也是不一樣的。如：川湘菜油煙濃度較大，一般需要根據(jù)一個爐頭4000-5000風(fēng)量進(jìn)行匹配。燒烤或者干煙濃度較大的餐飲單位需要按照一米燒烤爐8000風(fēng)量進(jìn)行匹配，最好的方式是串聯(lián)安裝是最好的解決方案。

管道匹配：管道的長度和彎頭數(shù)量也決定了一部大的凈化效率，一般我們是按照管道的長度計(jì)算風(fēng)壓和風(fēng)量的，這樣就能算出每秒管道的流速來進(jìn)行匹配。

其二：中期安裝

安裝油煙凈化器是個很重要的環(huán)節(jié)，一般我們需要請專業(yè)的白鐵師傅進(jìn)行安裝。需要進(jìn)行前期的現(xiàn)場勘查，出具具體的安裝方案才可以進(jìn)行設(shè)備的安裝工作。安裝為什么會影響凈化效率，原因如下：

油煙凈化器管道

1，安裝距離不合理：凈化器和煙罩或者風(fēng)機(jī)的距離沒有達(dá)到安全距離，一般油煙凈化器和煙罩之間的距離要大于2米以上才是最佳的位置。

2，沒做變徑口：油煙凈化器的進(jìn)風(fēng)口需要安裝合適的變徑口，這樣可以使油煙更加均勻地進(jìn)入到設(shè)備中得到凈化。

3，風(fēng)機(jī)匹配不合適：風(fēng)機(jī)的風(fēng)量大于油煙凈化器幾十倍不等，或者風(fēng)機(jī)安裝在油煙凈化器的前端。

4，匹配不合適：前期匹配未能按照行業(yè)相關(guān)的匹配進(jìn)行匹配，導(dǎo)致了后期無法完全的凈化油煙。

以上原因就是導(dǎo)致油煙凈化器凈化效率低下的主要原因，如果要達(dá)到目前國家對于環(huán)保的要求，需要按照廠家指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理的匹配，安裝團(tuán)隊(duì)需要找專業(yè)的才行。只有把控好了每個環(huán)節(jié)，油煙凈化器效率才能達(dá)到事半功倍的效果。