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易東方油煙凈化器

關(guān)于易東方油煙凈化器，我注意到在提問(wèn)中可能存在一個(gè)筆誤，應(yīng)為“易中方油煙凈化器”。以下是關(guān)于易中方油煙凈化器的詳細(xì)解答：

一、公司背景

沈陽(yáng)易中方環(huán)?？萍加邢薰臼且患抑饕獜氖掠蜔焹艋?、有機(jī)廢氣治理等環(huán)保產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售為一體的企業(yè)。其產(chǎn)品技術(shù)性能處于領(lǐng)先地位，主要客戶群體包括學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠食堂，星級(jí)酒店、餐飲酒樓等，專(zhuān)注于廚房工程油煙凈化處理、工業(yè)油煙處理及廢氣除味等領(lǐng)域。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

* 環(huán)保高效：易中方油煙凈化器以其高效的油煙凈化能力著稱(chēng)，有助于減少油煙對(duì)環(huán)境的污染。
* 技術(shù)領(lǐng)先：公司產(chǎn)品技術(shù)性能領(lǐng)先，能夠有效應(yīng)對(duì)各種油煙凈化需求。
* 廣泛應(yīng)用：適用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠食堂，星級(jí)酒店、餐飲酒樓等多種場(chǎng)所的廚房油煙凈化處理。

三、用戶評(píng)價(jià)

雖然直接關(guān)于易中方油煙凈化器的用戶評(píng)價(jià)信息較少，但可以從類(lèi)似產(chǎn)品的評(píng)價(jià)中推測(cè)，用戶可能對(duì)其高效凈化能力、安裝便捷性、使用穩(wěn)定性等方面給予好評(píng)。同時(shí)，用戶也可能關(guān)注產(chǎn)品的售后服務(wù)和清洗維護(hù)的便捷性。

四、使用與維護(hù)

* 安裝位置：油煙凈化器應(yīng)安裝在爐灶的正上方，距離灶臺(tái)約65-75厘米的高度為宜，以確保能最大限度地吸收油煙。
* 電源檢查：確保廚房電源插座符合油煙凈化器的功率要求，并處于安全、易接觸的位置。
* 定期清洗：油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用后，會(huì)積累油垢，影響凈化效果和機(jī)器壽命。因此，建議定期清洗濾網(wǎng)、風(fēng)輪等部件，具體清洗周期可根據(jù)使用情況和產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)確定。

五、價(jià)格與選擇

易中方油煙凈化器的價(jià)格可能因規(guī)格、材質(zhì)、凈化技術(shù)等因素而有所不同。在選擇時(shí)，建議綜合考慮餐廳的實(shí)際情況（如建筑結(jié)構(gòu)、爐灶數(shù)量、烹飪方式等）、產(chǎn)品質(zhì)量、凈化效果、售后服務(wù)等多方面因素，以選擇最適合自己的產(chǎn)品。

請(qǐng)注意，以上信息僅供參考，具體產(chǎn)品性能和使用效果還需根據(jù)實(shí)際情況評(píng)估。在購(gòu)買(mǎi)前，建議咨詢(xún)廠家或?qū)I(yè)銷(xiāo)售人員，以獲取更詳細(xì)的信息和專(zhuān)業(yè)的建議。

廚房油煙凈化器品牌哪個(gè)好

在我國(guó)，烹飪習(xí)慣往往涉及高溫炒菜，這導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)油煙密集，對(duì)環(huán)境和健康造成影響。為改善這一狀況，多家企業(yè)推出了廚房油煙凈化器，旨在有效清除油煙，營(yíng)造一個(gè)干凈、舒適的烹飪環(huán)境。接下來(lái)，我們將深入探討哪些廚房油煙凈化器品牌值得推薦，以及如何明智地選擇這類(lèi)產(chǎn)品。
**廚房油煙凈化器品牌推薦：**
1. **成都爐萊特爾凈化技術(shù)實(shí)業(yè)有限公司**：這個(gè)品牌并不陌生，它源自成都，其設(shè)計(jì)的油煙凈化器不僅有效去除油煙，還能適應(yīng)我國(guó)高溫烹飪的習(xí)慣。因此，一經(jīng)推出，便迅速獲得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
2. **北京世紀(jì)清科環(huán)保設(shè)備有限責(zé)任公司**：這家公司自成立以來(lái)，始終以品質(zhì)為基石，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨，為環(huán)保事業(yè)做出了顯著貢獻(xiàn)。其產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于日常生活中，不僅凈化效果顯著，還大大減輕了用戶的麻煩。
3. **北京星耀東方環(huán)?？萍奸_(kāi)發(fā)有限公司**：這個(gè)品牌源自北京，是我國(guó)專(zhuān)業(yè)從事環(huán)保產(chǎn)品研發(fā)和銷(xiāo)售的大型企業(yè)之一。其產(chǎn)品不僅外觀美觀，還采用了先進(jìn)的制造工藝，因此在酒店、食堂等多個(gè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。
**廚房油煙凈化器選購(gòu)指南：**
1) **根據(jù)廚房裝飾風(fēng)格選擇**：在選擇油煙凈化器時(shí)，應(yīng)考慮與廚房整體風(fēng)格的協(xié)調(diào)。淺色系廚房搭配白色設(shè)備，深色系廚房則可以選擇灰色設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)和諧統(tǒng)一。
2) **關(guān)注吸煙能力**：選購(gòu)時(shí)應(yīng)檢查油煙凈化器的吸力，功率越大，通常吸力越強(qiáng)。同時(shí)，要關(guān)注排風(fēng)量的參數(shù)大小。
3) **外觀質(zhì)量考量**：除了吸力，還應(yīng)考慮油煙凈化器的外觀質(zhì)量。為了方便日后清洗，建議選擇玻璃或不銹鋼材質(zhì)，并確保部件易于拆裝。
**結(jié)語(yǔ)：** 綜上所述，盡管市場(chǎng)上廚房油煙凈化器品牌眾多，但真正優(yōu)質(zhì)的品牌并不多。在挑選時(shí)，可以參考本文推薦的幾個(gè)品牌。正確的選擇能夠確保廚房環(huán)境的長(zhǎng)期清潔與健康。

懂行的朋友說(shuō)說(shuō)噴淋式油煙凈化器和靜電哪個(gè)好

靜電油煙凈化器適用的場(chǎng)所：餐飲油煙，油霧，工業(yè)小濃度的油煙，漆霧，煙霧等。
水噴淋凈化器適合的場(chǎng)所：工業(yè)、餐飲油煙，油霧，小濃度的粉塵等。
下面我來(lái)對(duì)此一下這兩種油煙凈化器的區(qū)別。
1、凈化效果不同。一般情況下靜電油煙凈化器的凈化效果比水噴淋油煙凈化器的凈化效果好，靜電式低空排放油煙凈化器一般凈化效率都在90%以上。注：我說(shuō)的是低空排放靜電式油煙凈化器，因?yàn)殪o電式的又分為低空和高空。
2、消耗能量不同。靜電式的主要消耗的是電能。而水噴淋式的會(huì)消耗極低的電能和大部分的水資源。所以專(zhuān)業(yè)水噴淋和靜電式的也可以參考當(dāng)?shù)氐碾妰r(jià)和水價(jià)。
3、安裝不同。靜電式一般安裝需要風(fēng)機(jī)～油煙凈化器～通風(fēng)管道。水噴淋式的需要風(fēng)機(jī)～油煙凈化器～通風(fēng)管道～接水管～油水分離器。所以安裝方面靜電式完勝。
所以一般常用的是靜電式的，水噴淋的也有特殊用途，比如，油煙凈化過(guò)程需要降溫或者油煙中有易燃易爆氣體的都可以參考水噴淋式油煙凈化器。
靜電油煙凈化器低空排放的效果好。高空排放的一般就是擺設(shè)。所以如果大家是底商 低空排放需求或者經(jīng)常有環(huán)保檢查，就可以選擇低空排放靜電式油煙凈化器。品牌的話，可以選擇雙尼、東方杰星，或者科藍(lán)都可以。

從冰箱里拿出來(lái)的冰激凌有什么辦法可以讓它融化的慢一點(diǎn)

*一語(yǔ)：【二二如四】

一字記之曰：《尋》

小鳥(niǎo)依人，如何訪尋，不去埋堆獨(dú)離群。

既無(wú)所住，出岫云心，何去何從成疑問(wèn)。

玄 機(jī) 測(cè) 字 :《槍》

歡 贏 十 入 裙：3 14 01 8 3

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油煙機(jī)是日常生活中不可少?gòu)N房幾大件之一，如果不想被油煙熏成篷頭篷臉的黃臉婆，選擇一個(gè)好的油煙機(jī)是必不可少的，像我等工薪階層，本著“高性?xún)r(jià)比，夠用就好，合適是最好”的原則。雖然在網(wǎng)上有一大堆的油煙機(jī)采購(gòu)介紹，但類(lèi)似什么側(cè)吸，頂吸之類(lèi)的名詞，如果不拿著圖拿實(shí)物對(duì)照問(wèn)人，憑空想像地看網(wǎng)上的采購(gòu)資料其是件很枯燥的事。雖然去趟賣(mài)場(chǎng)找個(gè)促銷(xiāo)員問(wèn)一下就什么都明白了，但還是在買(mǎi)前做一下補(bǔ)習(xí)功課，簡(jiǎn)單了解一下，對(duì)于買(mǎi)東西來(lái)講還是一件好事。??第一課：我們先看看油煙機(jī)的分類(lèi)。??油煙機(jī)的分類(lèi)可以換好幾種的方法來(lái)分，但我們都不是什么專(zhuān)業(yè)人士，不需要了解太多（有興趣的可以看吸油煙機(jī)分類(lèi)問(wèn)題的探討）。??按柜罩來(lái)分??按市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大致可分歐式與中式。而中式按柜罩來(lái)分，可以分為淺罩式，深罩式，柜罩式。淺罩式與柜罩式由于吸油量同外觀等種種原因已經(jīng)開(kāi)始逐步退出市場(chǎng)，淺罩式油煙機(jī)由于價(jià)格低廉所以仍有部分在市場(chǎng)上流通，像雅佳的CXW-192-C1這機(jī)子雖然是六七年前的舊款，由于價(jià)格僅是三四百元，一般人們都買(mǎi)來(lái)臨時(shí)使用，所以仍暢銷(xiāo)市場(chǎng)。柜罩式由于三面都包圍起來(lái)，操作不方便以及樣子難看，所以目前在市場(chǎng)比較少見(jiàn)。而深罩式由于式樣外觀好看，價(jià)格適中，所以市場(chǎng)上多以這種深罩型煙機(jī)為主。??按“吸油”的方式分??油煙機(jī)還可以按吸油煙的方式來(lái)分側(cè)吸，直吸（又稱(chēng)頂吸）簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是油煙機(jī)的風(fēng)輪安裝在哪。??側(cè)吸式油煙機(jī)：指的是風(fēng)柜的進(jìn)風(fēng)口及風(fēng)輪在垂直面上，出風(fēng)口在水平面上（頂上），側(cè)吸是利用內(nèi)腔形成了一個(gè)巨大的煙氣緩沖區(qū)，產(chǎn)生一定的風(fēng)壓，排出煙氣的壓力較大，排煙速度快、徹底，且油路控制較好。側(cè)吸式油煙機(jī)多半是指風(fēng)輪裝在側(cè)面，或者是夾角中央。從外觀上可以直接看到入風(fēng)口就在側(cè)面。側(cè)吸的油煙吸力比直吸的好，但由于風(fēng)輪裝在側(cè)面的斜角上，清洗起來(lái)會(huì)比較麻煩。???老板側(cè)吸式油煙機(jī)：CXW-165-259(B.T)，可以很清楚地看到油煙機(jī)的吸風(fēng)口在側(cè)面。??直吸式油煙機(jī)，直吸式是風(fēng)柜的進(jìn)風(fēng)口及風(fēng)輪的擺方在水平面上，出風(fēng)口也在水平面上。從外觀上看吸風(fēng)口是在油煙機(jī)的頂面上。由于清洗方便。市場(chǎng)上比較普遍的機(jī)型，歐式油煙機(jī)，很大部分的中式油煙機(jī)均采用這種方式。?按油煙處理方式來(lái)分??有時(shí)候在文章資料上還可以看到“脫排”兩個(gè)字。其實(shí)脫排是相對(duì)來(lái)說(shuō)的，這主要是根據(jù)了油煙處理方式分出來(lái)的脫排跟不脫排。不脫排，是相對(duì)脫排油煙機(jī)來(lái)講的指的是油煙機(jī)初期最簡(jiǎn)單的那種，僅是裝上了個(gè)風(fēng)扇，單純地將油煙吸走排出。而脫排指的是油煙分離，使用過(guò)濾網(wǎng)等各種技術(shù)使得油煙分離，分離出來(lái)的油多流入集油杯內(nèi)，一般都可以在外面看到濾網(wǎng)跟集油杯。目前市場(chǎng)上見(jiàn)到的多是脫排煙機(jī)，不脫排的油煙機(jī)在市場(chǎng)上已經(jīng)很少能見(jiàn)得到了。?這次查了查灶具和煙機(jī)，因?yàn)檫@周末又要去建材城，先作些知識(shí)儲(chǔ)備能提高效率：）。?因?yàn)檎业亩际怯斜容^具體評(píng)價(jià)的，所以可能問(wèn)題曝光的多一些，很多大牌的評(píng)價(jià)并不是很多，比如櫻花、華帝、方太什么的。另外，排序不分先后，都是安裝搜索出現(xiàn)的順序來(lái)的，沒(méi)有怎么特別編輯。?一點(diǎn)感受：從整理櫥柜到灶具以及看到的關(guān)于電器的帖子來(lái)看，海爾真是質(zhì)量不行啊，徹底讓我絕了選擇他們產(chǎn)品的念頭。?閑話就不多說(shuō)了，直接進(jìn)入主題吧?灶具：?海爾：?叫他們來(lái)修了3次，到現(xiàn)在還有問(wèn)題，可要費(fèi)死勁了摁著開(kāi)關(guān)15秒才能打著。千萬(wàn)別買(mǎi)海爾爐具?1年報(bào)修了6次?德意：?不錯(cuò)。?性能還可以，價(jià)錢(qián)是貴了點(diǎn)兒。?德意不錯(cuò),不過(guò)不算很便宜的.?百野：?比較便宜,功率也很大,但是售后服務(wù)不好?灶具還可以。?百信：?不太好用?沒(méi)什么特別感覺(jué),就是覺(jué)得打火比較慢,但據(jù)說(shuō)有熄火保護(hù)的灶打火都比較慢?莆田：?我家灶具買(mǎi)的是莆田的，八百多元，因?yàn)槲襆G以前是做不銹鋼的，他覺(jué)的莆田的還不錯(cuò)，就買(mǎi)了?那款灶具我認(rèn)為很好?櫻花：?用過(guò)，覺(jué)得東西還行?帥康：?灶具不好用。?帥康的出火口是固定的，不會(huì)輕易的轉(zhuǎn)動(dòng)，而別的品牌的都是可以轉(zhuǎn)的，如果火大的話，會(huì)移動(dòng)?帥康的是進(jìn)口的薩芭芙爐頭，薩芭芙爐頭不太適合大多數(shù)中國(guó)家庭使用，幾乎所有人都這么說(shuō)，因?yàn)樗幕鹦?方太：?爐芯比較好，是鋁的不容易生銹，而且也不會(huì)把鍋底弄的很黑。?華帝：?爐灶挺好?華帝抽油煙機(jī)（塔式）和嵌入式灶具，不到2000元。很漂亮?？梢缘今R甸大中看看。?感覺(jué)挺好的，樣子也好，煙機(jī)+灶具一共1500，很好了！?雅佳：?一個(gè)月之內(nèi)修了6次，不是點(diǎn)火不好，就是過(guò)一段時(shí)間自己就滅了，售后服務(wù)態(tài)度雖然還不錯(cuò)，但維修工人實(shí)在不敢恭維。?佳和：?灶具和煙機(jī)好像也不錯(cuò)?抽油煙機(jī)：?松下：?沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)松下的性?xún)r(jià)比好，挺貴的，好像還是OEM方式生產(chǎn)的?伊萊克斯：?（馬甸大中電器購(gòu)買(mǎi)）?剛買(mǎi)來(lái)安裝的頭一天就是壞的，弱吸不管用，電機(jī)不轉(zhuǎn)，雖然在當(dāng)天換了一個(gè)新的，不過(guò)實(shí)在有點(diǎn)懷疑它的質(zhì)量了?億諾廚房油煙凈化器：?張工推薦：外觀指數(shù)∶★★★☆☆油煙去除率指數(shù)∶★★★★★?易清理指數(shù)∶★★★★☆?帥康：?性?xún)r(jià)比很好，工藝不錯(cuò)?感覺(jué)不錯(cuò)，噪音不大，而且買(mǎi)了幾年了也沒(méi)清洗過(guò)，還是照常工作著。?不錯(cuò)，當(dāng)時(shí)怕吸味不干凈，買(mǎi)了個(gè)功率比較大的，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)平時(shí)一般用弱檔就夠了。?帥k的抽油煙機(jī)比百y的抽力大。就是止逆都差不多。?我最后選擇的就是帥康，相對(duì)于一般的用報(bào)紙的演示，帥康的銷(xiāo)售先生居然用一塊木板來(lái)給我演示吸力，我立即被打動(dòng)了。?油煙機(jī)是買(mǎi)的帥康的，中式的，既實(shí)用又好看??太太：?抽油煙機(jī)和灶臺(tái)很好用，東方家園有賣(mài)。我買(mǎi)了快一年了，非常滿意。安裝工人也挺機(jī)靈的。?方太：?沒(méi)買(mǎi)方太。感覺(jué)煙機(jī)內(nèi)溝槽較多，怕以后不易清理?“中式效果，歐式外觀”，這個(gè)方太銷(xiāo)售人員跟客戶說(shuō)的。我買(mǎi)的是“鼎后系列”，CXW-189-D5BH，我都搞不清楚他是怎么設(shè)計(jì)的，只從前面抽煙(從兩個(gè)灶的中間)，兩邊一點(diǎn)風(fēng)都進(jìn)不了，結(jié)果炒菜時(shí)油到處飛，跟沒(méi)開(kāi)油煙機(jī)效果可以說(shuō)差不多(我都不知怎么說(shuō)我們老鄉(xiāng)的產(chǎn)品)。?我2003年11月買(mǎi)了一臺(tái)方太近吸式油煙機(jī)，到處漏油，方太維修人員說(shuō)是設(shè)計(jì)問(wèn)題，不能修理，根本沒(méi)法用。?我買(mǎi)的方太的歐式抽油煙機(jī)用著還不錯(cuò)?中式的，1600左右，我比較了一下，這款油煙機(jī)抽力非常強(qiáng)?普田：?油煙機(jī)還可以?買(mǎi)的是精裝修的房，送普田抽油煙機(jī)，是歐式的，太一般了，開(kāi)關(guān)太高，不好用?強(qiáng)烈呼吁大家決不要買(mǎi)普田的東西！快被他們折磨瘋了！約好安裝沒(méi)有來(lái)，第二天來(lái)后看看就說(shuō)，安不了缺個(gè)什么配件，之后等了四天才來(lái)，?1分鐘不到，安好了，還收了我10快錢(qián)！我真是欲哭無(wú)淚啊！就這么一分鐘的事，讓我等了4天。光來(lái)回折騰打車(chē)已花費(fèi)200元！實(shí)在是郁悶到死?。?！?吸起來(lái)聲音很小?煙機(jī)噪音大，抽力小。油盒小。安裝工人服務(wù)態(tài)度極差，并想方設(shè)法要額外的錢(qián)。只要交了錢(qián)，再叫他們過(guò)來(lái)維修，那簡(jiǎn)直是不可能完成的任務(wù)。?華帝：?不錯(cuò)?櫻花：?不錯(cuò)?煙機(jī)灶具喜歡櫻花的，特別是煙機(jī)全部型號(hào)免拆洗?伊萊克斯：?新買(mǎi)的剛安裝就是壞的?伊萊克斯的煙機(jī)、灶具都是貼牌的產(chǎn)品，不買(mǎi)也罷?一個(gè)簡(jiǎn)單的換機(jī)問(wèn)題直到發(fā)稿時(shí)，讓他的客戶打了無(wú)數(shù)個(gè)電話，幾乎全天侯的等了3天，仍未解決。我們始終不明白的是一個(gè)大品牌的銷(xiāo)售、安裝，庫(kù)存管理是如此混亂而沒(méi)有效率，更讓人不可思議的是這樣一個(gè)知名品牌為了節(jié)省成本，可以任由一些沒(méi)有專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的雜牌安裝軍來(lái)毀壞自己的品牌?？梢韵胍?jiàn)伊萊克斯對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的承諾也是短暫的。所以奉勸打算購(gòu)買(mǎi)伊萊克斯產(chǎn)品的網(wǎng)友要三思而后行。?老板：?對(duì)老板油煙機(jī)的印象很好?以前認(rèn)為老板牌抽煙煙機(jī)不錯(cuò)，現(xiàn)在我知道我選錯(cuò)了。我在大中訂了一款中式306老板牌抽煙煙機(jī)，仔細(xì)試了試，覺(jué)得有雜音（不是普通抽風(fēng)聲音，可能是電機(jī)，或者輪或者相互之間摩擦的聲音或者其他聲音），也不是太大，但肯定明顯可以聽(tīng)出來(lái)。然后告訴老板電器，約好來(lái)修。但修了多次，毛病依舊，半個(gè)月沒(méi)有滿意答復(fù)。真讓人不省心！?。?雅佳：?雅佳的192-C2A的油煙機(jī)，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得挺好看的，就買(mǎi)了。買(mǎi)回來(lái)才知道不好用，炒一個(gè)菜，廚房里就全都是煙，連客廳里都感覺(jué)嗆人。抽力實(shí)在是不好。昨天讓雅佳的工人上門(mén)看了一下，說(shuō)是產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題，而且很正常。奉勸大家不要買(mǎi)這個(gè)牌子的東西了。而且我在裝櫥柜的時(shí)候，設(shè)計(jì)師就說(shuō)雅佳的東西返修率高，可是當(dāng)時(shí)我已經(jīng)買(mǎi)了，沒(méi)辦法。現(xiàn)在打他們客戶服務(wù)的電話，根本打不進(jìn)去，都是占線，看來(lái)返修率是夠高的。?雅佳的安裝服務(wù)相當(dāng)差勁，工人素質(zhì)低，而且不負(fù)責(zé)任。?百野：?吸力很小,服務(wù)一斑斑,慎買(mǎi)?海爾：?海爾油煙機(jī)掉下來(lái)了！昨天晚上“轟”一聲，趕緊跑出客廳看，油煙機(jī)砸在灶具上，然后掉在地上，鍋把砸斷了。趕緊打電話，電話的另一端說(shuō)，先打電話給海爾，海爾派哪家公司哪家公司去。分包了？給我海爾的新聯(lián)系電話，態(tài)度巨好，說(shuō)今天12點(diǎn)之前到我家。留下老媽解決，還不知如何呢。掉下來(lái)的原因，沒(méi)有鋼板支撐，油煙機(jī)直接掛在膨脹螺栓上了。這種分包隊(duì)伍，有沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，海爾是如何管理的？

學(xué)校食堂需要購(gòu)買(mǎi)哪些廚房設(shè)備

大學(xué)食堂廚房設(shè)備是最豐富的，各種創(chuàng)新菜式也是五花八門(mén)，各種美食應(yīng)有盡有，相應(yīng)的廚房設(shè)備也要配備齊全!
灶具設(shè)備
學(xué)校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護(hù);不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都隨心所欲，堅(jiān)固耐用，易于清潔，適合于人數(shù)較多的場(chǎng)所使用。常見(jiàn)的設(shè)備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。
排煙系統(tǒng)
由于灶具設(shè)備在烹調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙，所以必須配有排煙系統(tǒng)，也是衛(wèi)生部門(mén)所規(guī)定的。它主要的設(shè)備有：煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜、控制箱、排煙管道等，它的覆蓋面積要比灶具區(qū)域大。定時(shí)清潔排煙管道，更換油網(wǎng)是保持排煙系統(tǒng)暢通的必要方式。沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)采用靜電式油煙凈化設(shè)備或油煙凈化一體機(jī)進(jìn)行油煙凈化處理，具有能耗低、體積小、效率高，管道不漬油、安全防火等特點(diǎn)。
調(diào)理設(shè)備
為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂廚房?jī)?nèi)還需配備各種調(diào)理設(shè)備。主要有水池：常見(jiàn)的有兩星、三星水池;架臺(tái)：面案工作臺(tái)，米面架，四層或五層貨架等。另外，根據(jù)需要還有筷子車(chē)、收餐車(chē)、調(diào)料車(chē)、售飯臺(tái)、殘食臺(tái)、墩布池、化凍池等設(shè)備。
制冷保溫設(shè)備
為了原材料的保鮮，常常要用到冰柜，以4門(mén)，6門(mén)最為常見(jiàn)。如果需求量更大一些，則要用到冷庫(kù)，冷庫(kù)制冷效果最好，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、質(zhì)量好，抑制霉菌，延長(zhǎng)貨架期;有制冷設(shè)備，相應(yīng)的，也就有保高溫設(shè)備，為了能維持食品的溫度，保溫售飯臺(tái)、保溫桶也是必不可少的。
炊事機(jī)械設(shè)備
這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類(lèi)設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)，攪拌機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品，這些機(jī)械品牌種類(lèi)很多，功能有多有少，價(jià)格不一，一般是要根據(jù)食堂的檔次需要來(lái)配備的。
消毒設(shè)備
不論是學(xué)校食堂還是校外餐飲，消毒設(shè)備都不可或缺，它是為我們抵御病菌的屏障，消毒柜、洗碗機(jī)……
進(jìn)餐用具
主要包括食堂中進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。