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飯店油煙凈化器風(fēng)機(jī)

飯店油煙凈化器的風(fēng)機(jī)是油煙凈化系統(tǒng)中的重要組成部分，它負(fù)責(zé)將油煙從廚房抽出并送入凈化器進(jìn)行處理。以下是對(duì)飯店油煙凈化器風(fēng)機(jī)的詳細(xì)介紹：

一、風(fēng)機(jī)種類及特點(diǎn)

飯店油煙凈化器風(fēng)機(jī)主要有軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜等幾種類型。

1. 軸流風(fēng)機(jī)：氣體平行于風(fēng)機(jī)軸流動(dòng)，進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口平行。軸流風(fēng)機(jī)體積小巧，產(chǎn)生風(fēng)量較大，但吹風(fēng)風(fēng)壓小，噪音相對(duì)較低，配套電動(dòng)機(jī)功率也較小。它適合安裝在風(fēng)管長(zhǎng)度短、彎頭少的地方，通常用于流量要求較高而壓力要求較低的場(chǎng)合。

2. 離心風(fēng)機(jī)：進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口垂直，通過葉片的旋轉(zhuǎn)使流體產(chǎn)生離心力從而使空氣流動(dòng)。離心風(fēng)機(jī)體積相對(duì)較大，可以產(chǎn)生較大的風(fēng)壓，但噪音較大，不易控制。它的使用范圍比軸流風(fēng)機(jī)更廣，能夠處理風(fēng)壓大的問題，但由于噪音問題，通常需要安裝在室外或加裝消音箱。

3. 風(fēng)柜：柜式空氣處理機(jī)，進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口平行。風(fēng)柜機(jī)身體積大，風(fēng)量一般，風(fēng)壓較小，噪音也較小。它主要用于通風(fēng)系統(tǒng)的排風(fēng)、新風(fēng)，適用于一些特定廠房的新型工藝設(shè)備。

二、風(fēng)機(jī)選擇注意事項(xiàng)

在選擇飯店油煙凈化器風(fēng)機(jī)時(shí)，需要考慮以下幾個(gè)因素：

1. 風(fēng)量與風(fēng)壓：根據(jù)廚房面積和油煙排放量選擇合適的風(fēng)量和風(fēng)壓。風(fēng)量過大或過小都會(huì)影響凈化效果，而風(fēng)壓則需要根據(jù)風(fēng)管長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量來確定。

2. 噪音控制：在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，需要注意其噪音水平是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以避免對(duì)周圍環(huán)境造成干擾。

3. 維護(hù)與保養(yǎng)：考慮風(fēng)機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)成本，選擇易于拆卸、清洗和維修的風(fēng)機(jī)類型。

4. 能耗與效率：在滿足凈化需求的前提下，選擇能耗低、效率高的風(fēng)機(jī)類型，以降低運(yùn)行成本。

綜上所述，飯店在選擇油煙凈化器風(fēng)機(jī)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身需求和實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮，選擇適合的風(fēng)機(jī)類型以確保油煙凈化系統(tǒng)的正常運(yùn)行和凈化效果。

安裝油煙凈化器必須安裝風(fēng)機(jī)嗎？

必須配備風(fēng)機(jī)，無論是在飲食業(yè)，還是在飲食業(yè)，要安裝油煙凈化器進(jìn)行煙塵處理，都必須配合風(fēng)機(jī)。"由于廚房油煙需要由風(fēng)機(jī)提取，才能順利進(jìn)入排煙管，再通過油煙凈化處理裝置凈化油煙，再由風(fēng)機(jī)將油煙提取到室外排放。因此，在油煙治理工程中，風(fēng)機(jī)是必不可少的配套設(shè)備。

餐飲油煙凈化器必須連接搭配風(fēng)機(jī)使用嗎？

很多對(duì)于油煙凈化器設(shè)備不了解的客戶問的最多的問題就是：油煙凈化器必須連接搭配風(fēng)機(jī)使用嗎？科怡環(huán)?；卮穑菏堑?，油煙凈化器是無法單獨(dú)使用的，必須先有風(fēng)機(jī)在前面把油煙吹到油煙凈化設(shè)備，之后油煙凈化器才能進(jìn)行處理。接下來我們來看看安裝油煙凈化器與風(fēng)機(jī)應(yīng)注意要求。在安裝油煙凈化器時(shí)，需須用與油煙凈化器相匹配的型號(hào)，不然有可能會(huì)出廚房排風(fēng)不暢與凈化效果不好的隱患。從煙罩出來到排風(fēng)口，最好安裝順序是先安裝油煙凈化設(shè)備，再安裝風(fēng)柜。在安裝好油煙凈化器后，離心通風(fēng)機(jī)的拆卸、清洗和裝配應(yīng)符合以下要求：第一、將機(jī)殼和軸承箱拆開并將轉(zhuǎn)子卸下清洗，但電動(dòng)機(jī)直聯(lián)傳動(dòng)的風(fēng)機(jī)可不拆卸清洗；清洗和檢查調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，其轉(zhuǎn)動(dòng)應(yīng)靈活。軸承的冷卻水管路應(yīng)暢通并應(yīng)對(duì)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行試壓，試驗(yàn)壓力如設(shè)備技術(shù)文件無規(guī)定時(shí)，一般不應(yīng)低于4公斤力/厘米2。第二、整體機(jī)組的安裝，應(yīng)直接放置在基礎(chǔ)上用成對(duì)斜墊鐵找平?，F(xiàn)場(chǎng)組裝的機(jī)組，底座上的切削加工面應(yīng)妥善保護(hù)，不應(yīng)有銹蝕或操作，底座放置在基礎(chǔ)上時(shí)，應(yīng)用成對(duì)斜墊鐵找平。 軸承座與底座應(yīng)緊密接合，縱向不水平度不應(yīng)超過0.2/1000，用水平儀在主軸上測(cè)量，橫向不水平底不應(yīng)超過0.3/1000，用水平儀在軸承座的水平中分面上測(cè)量。軸瓦研刮前應(yīng)先將轉(zhuǎn)子軸心線與機(jī)殼軸心線校正，同時(shí)調(diào)整葉輪與進(jìn)氣口間的間隙和主軸與機(jī)殼后側(cè)板軸孔間的間隙，使其符合設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定。滾動(dòng)軸承裝配的風(fēng)機(jī)，兩軸承架上軸承孔的不同軸度，可待轉(zhuǎn)子裝好后，以轉(zhuǎn)動(dòng)靈活為準(zhǔn)。機(jī)殼組裝時(shí)，應(yīng)以轉(zhuǎn)子軸心線為基準(zhǔn)找正機(jī)殼的位置并將葉輪進(jìn)氣口與機(jī)殼進(jìn)氣口間的軸向和徑向間隙高速至設(shè)備技術(shù)文件規(guī)定的范圍內(nèi)，同時(shí)檢查地腳螺栓是否緊固。其間隙值如設(shè)備技術(shù)文件無規(guī)定時(shí)，一般軸向間隙應(yīng)為葉輪外徑的1/100，，徑向間隙應(yīng)均勻分布，其數(shù)值應(yīng)為葉輪外徑的1.5/1000～3/1000(外徑小者取大值)。調(diào)整時(shí)力求間隙值小一些，以提高風(fēng)機(jī)效率。離心通風(fēng)機(jī)找正時(shí)，風(fēng)機(jī)軸與電動(dòng)機(jī)軸的不同軸度：徑向定位移不應(yīng)超過0.05毫米，傾斜不應(yīng)超0.2/1000。 主軸和軸瓦組裝時(shí)，應(yīng)按設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定進(jìn)行檢查。軸承蓋與軸瓦間應(yīng)保持0.03～0.04毫米的過盈(測(cè)量軸瓦的外徑和軸承座的內(nèi)徑)。

餐館的油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的正確安裝是先安風(fēng)機(jī)還是先安凈化器

這個(gè)問題很肯定告訴你，區(qū)別很大，風(fēng)機(jī)必須要安裝在末端，油煙凈化器要安裝在風(fēng)機(jī)的前面。如果調(diào)換了，凈化效果會(huì)減少一半以上，前提是必須是低空油煙凈化器的是前提，標(biāo)準(zhǔn)的安裝如下：

集煙罩-油煙管道（隔2米）-油煙凈化器-油煙管道（隔2米）-風(fēng)機(jī)，

原因：油煙凈化器安裝方式，舉過簡(jiǎn)單明了的例子吧，就會(huì)明白，見過醫(yī)生用的針管子嗎？針管在吸水的過程中是抽，不費(fèi)力吧，如果在把水推出去，是不是費(fèi)力。因?yàn)橹虚g有個(gè)阻力，其實(shí)油煙凈化器后面的風(fēng)機(jī)也是這個(gè)道理，風(fēng)機(jī)放在凈化器前面是要用推力把煙送到凈化器里面才能凈化，會(huì)受到很大的阻力，風(fēng)力不夠話，油煙會(huì)導(dǎo)致回流，廚房里面油煙排不出去，全是煙的原因，風(fēng)機(jī)放在后面，通過風(fēng)機(jī)自身的轉(zhuǎn)速，管道的油煙通過集煙罩順流到油煙凈化器里面，在油煙凈化器里面確保停留2秒，進(jìn)行油煙顆粒物凈化，把其他物質(zhì)通過風(fēng)機(jī)排放到大氣中揮發(fā)掉。這種省時(shí)省力，正常循化。

以下是三種標(biāo)準(zhǔn)的安裝圖紙，僅供參考：

一、室內(nèi)安裝

二、室外安裝

三、樓臺(tái)安裝

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項(xiàng)

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題，也確實(shí)，如今人類為了發(fā)展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質(zhì)量日益下降。空氣質(zhì)量下降一個(gè)最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的，那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們?cè)诔床藭r(shí)的油煙了，所以如何清除油煙也是每個(gè)家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經(jīng)不是事了，那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項(xiàng)

1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面，如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，否則會(huì)影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場(chǎng)上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價(jià)格的混亂，我們可以很容易的發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價(jià)格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有余悸。所以我們?cè)谫徺I的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子，市場(chǎng)上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。