星沙定做油煙凈化器設(shè)計
蔚頓環(huán)保
2024-12-17 04:38:41
6
8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標準油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費優(yōu)惠報價
星沙定做油煙凈化器的設(shè)計是一個涉及多個環(huán)節(jié)和專業(yè)知識的過程。以下是一些建議的步驟和考慮因素,以確保設(shè)計出高效、實用且符合客戶需求的油煙凈化器:
一、需求分析與現(xiàn)場勘察
1. 與客戶深入溝通,了解餐廳或廚房的規(guī)模、油煙產(chǎn)生量、排放要求等具體需求。
2. 對現(xiàn)場進行勘察,評估安裝環(huán)境、空間限制以及電源等基礎(chǔ)設(shè)施條件。
二、方案設(shè)計
1. 根據(jù)需求和現(xiàn)場情況,制定油煙凈化器的整體設(shè)計方案。這包括確定凈化器的類型(如靜電式、濕式等)、處理風量、凈化效率等關(guān)鍵參數(shù)。
2. 設(shè)計油煙的收集系統(tǒng),確保油煙能夠被有效地吸入凈化器。這可能需要考慮排風罩的形狀、位置和尺寸等因素。
3. 規(guī)劃凈化器的內(nèi)部結(jié)構(gòu),包括電極板、過濾網(wǎng)、集油盤等部件的布局和材質(zhì)選擇。這些部件的設(shè)計應便于清洗和維護,同時確保凈化效果。
三、技術(shù)選型與配置
1. 選擇合適的靜電場技術(shù),以確保高效的油煙分離和凈化。考慮使用具有優(yōu)良導電性和耐腐蝕性的材料制作電極板。
2. 根據(jù)需要配置預過濾網(wǎng)和活性炭過濾網(wǎng),以去除大顆粒物質(zhì)和異味。
3. 選用高性能的電機和風機,確保穩(wěn)定且高效的空氣流動。
四、安全性與可靠性考慮
1. 在設(shè)計過程中充分考慮安全因素,如電氣絕緣、接地保護、防火措施等。確保凈化器在運行過程中不會引發(fā)火災等安全事故。
2. 選用高品質(zhì)的控制系統(tǒng)和元器件,以提高設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性??紤]設(shè)置故障報警和自動停機功能,以便在出現(xiàn)異常情況時及時采取措施。
五、美觀與人性化設(shè)計
1. 在滿足功能需求的前提下,注重凈化器的外觀設(shè)計,使其與廚房環(huán)境相協(xié)調(diào)。可以考慮采用不銹鋼等易清潔且美觀的材質(zhì)。
2. 設(shè)計人性化的操作界面和控制系統(tǒng),便于用戶輕松操作和維護設(shè)備。提供詳細的用戶手冊和在線支持,幫助用戶更好地使用和管理凈化器。
綜上所述,星沙定做油煙凈化器的設(shè)計是一個綜合性的工程,需要綜合考慮多個方面的因素。通過科學的設(shè)計流程和專業(yè)的技術(shù)支持,可以打造出既高效又實用的油煙凈化解決方案。
一、如果安裝在陽臺的一側(cè),必須注意排煙管是否穿過建筑物的過梁。原則上,物業(yè)管理部不允許在排煙管上打孔過多。
二、如果油煙凈化器安裝在室外,它會更好地解決。我們只需要設(shè)計離地面800度的排煙管。為確保員工的安全,將管道延伸至廚房外部,如頂層。[圖片]三、如果安裝在室內(nèi),當再次設(shè)計排煙管時,需要知道房間的高度和總面積,哪種形狀適合設(shè)計排煙管,凈化設(shè)備需要安裝在廚房的上部。當油煙凈化器的排煙管通過掛柜體進入煙道時,應注意:進煙口應設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi),在特定尺寸以上的下進煙口邊緣最好在2000-2200之間,進煙口外緣與后壁的距離不應大于250從而保證在安裝掛柜時,排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃氣表和燃氣管道的前方。煙機不適合這種方法,因為煙機的上部通常具有柜體,并且排煙管具有用于引導的空間。原因是煙機的上部通常沒有柜體。如果需要這種方法,兩側(cè)的吊柜需要加高,以允許煙機的上部和吊柜的頂部有一個空間來引導管道。歐洲煙機的上部設(shè)計成封閉的,以避免排煙管下垂和繞過,影響排煙效果和視覺美感。無論采用哪種方法,排煙管都必須設(shè)計得自然流暢,以達到良好的排煙效果。
下面根據(jù)廚房排煙凈化設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝和管理的實踐經(jīng)驗,對油煙排風系統(tǒng)的設(shè)計計算原則及其與油煙凈化器的匹配關(guān)系進行了初步的研究探討。
1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。
2、廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。最小排風量通常用下式計算:L=1000PH
式中:L—排風罩排風量,m3/h;
P—罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;
H—罩口至灶面的距離,m。
用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度,保證罩口吸風速度不低于0.5m/s。
在實際的工程設(shè)計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:
中餐廚房:L=40~50(次/h);
西餐廚房:L=30~40(次/h);
職工餐廳:L=25~35(次/h)。
3廚房補風
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時,排風系統(tǒng)投入運行,廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài),新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
3.1無序送風
無序送風會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季,雖然餐廳內(nèi)通常會安裝一些局部柜式空調(diào)機以降低餐廳的室內(nèi)溫度,但室內(nèi)空氣補入廚房,并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大,如果在廚房內(nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機以降低廚房內(nèi)的溫度,柜式空調(diào)機的回風過濾則應定期清理。
3.2有序送風
對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說,廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補風多為有序送風,靈活性也較大,在目前廚房的通風系統(tǒng)中,多為以下三種補風方式:
?。?)餐廳空調(diào)為全新風直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風效果好。不足之處是大量空調(diào)風會被直接排出,新風能耗大,不利于節(jié)能。
(2)將組合式空調(diào)機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大??稍趶N房設(shè)置測壓裝置,當廚房排風機全部工作時,負壓增大,則回風電動閥關(guān)閉,回風機停,餐廳送風大量補入廚房;當少部分排風機開啟或排風機不工作時,負壓不是很大,則回風電動閥打開,回風機啟動,避免空調(diào)送風全部被排出。
?。?)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風直流系統(tǒng),直接補充廚房爐灶的排風,而餐廳為一次回風全新空氣系統(tǒng),這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點是初投資較大。
4集氣(煙)罩
集氣(煙)罩一般采用整體加工,包括過濾、集油、集水等設(shè)備,多為專業(yè)廚房公司制作。其外形應統(tǒng)一、美觀、易于清理,廚房通風中,需補充一定數(shù)量的新風,一方面可以平衡氣壓,避免廚房負壓過大(一般不應大于5Pa),另一方面可以降低廚房內(nèi)的溫度,改善工作環(huán)境。對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:
(1)簡易不含擋油板和送風設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機動場所,便于加工安裝,價格便宜。但由于沒有送風設(shè)備,集風效果相對較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含擋油板和送風設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產(chǎn)生的油煙,油滴不散落,只要送風風量合理,廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高,投資較大。
?。?)運水集氣(煙)罩
運水集氣(煙)罩的設(shè)計原理是形成水幕循環(huán),與油煙碰撞后達到凈化油煙的目的。影響運水集氣(煙)罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕,并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進行定期清理。實際上由于管理不善,目前大部分運水集氣(煙)罩無法形成連續(xù)水幕,而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用運水集氣(煙)罩的優(yōu)點是能夠在集氣(煙)罩處除掉部分油煙,減輕油煙凈化設(shè)備的處理負荷,提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運水集氣(煙)罩的過煙縫隙較窄,容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。
1. 三星(SAMSUNG)AX70J7000WT/SC 空氣凈化器:該產(chǎn)品為原裝進口,具備PM2.5濾數(shù)值顯示功能,能夠有效過濾油煙,售價為7999元。
2. Airpal愛寶樂空氣凈化器:這款家用空氣凈化器能夠清新過濾空氣,去除甲醛和煙塵,智能釋放負離子,價格為5800元。
3. 長虹KJ-202H空氣凈化器:該設(shè)備不僅能夠過濾PM2.5、殺菌除塵,還能作為負離子氧吧使用,同時具備除甲醛和油煙的功能,售價為3800元。
4. 匯清(HUIQING)HQ-GJ01-03JY廚房油煙空氣凈化器:專為廚房設(shè)計,能夠有效凈化油煙,價格為3800元。
請注意,以上價格僅供參考,具體購買時的價格可能會有所變動。
1. 餐飲廚房用油煙凈化器,能滿足環(huán)保要求,4000風量的價格為490元。
2. 適用于飯店廚房的環(huán)保油煙凈化器,采用靜電技術(shù),50000風量的售價為7400元。
3. 油煙凈化器,專為餐飲場所設(shè)計,能有效處理廚房油煙,12000風量的機型價格為1650元。
4. 科藍品牌的高空排放油煙凈化器,適用于餐飲食堂,能有效處理燒烤油煙,8000風量的機型售價為8098元。
< 上一篇:金華優(yōu)良工業(yè)油煙凈化器
下一篇:南陽直排油煙凈化器安裝 >
全國工廠直銷、代理