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江蘇餐飲油煙凈化器技術(shù)

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-11-11 01:50:57

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江蘇餐飲油煙凈化器技術(shù)

江蘇地區(qū)的餐飲油煙凈化器技術(shù)通常包括以下幾種關(guān)鍵技術(shù):

1. 機(jī)械式油煙凈化技術(shù):這種技術(shù)通過(guò)物理方法(如離心、過(guò)濾等)去除油煙中的顆粒物。它通常使用高效過(guò)濾網(wǎng)來(lái)捕獲油煙中的顆粒物,從而達(dá)到凈化油煙的目的。

2. 高壓靜電油煙凈化技術(shù):利用高壓靜電場(chǎng)使油煙顆粒荷電,然后被電極吸附下來(lái)。這種方法凈化效率高,能處理大量油煙,但需要定期清洗電極以保持良好的凈化效果。

3. 濕式油煙凈化技術(shù):采用水或化學(xué)溶液與油煙接觸,利用吸收、溶解、化學(xué)反應(yīng)等原理去除油煙。這種方法對(duì)油煙的凈化比較徹底,但可能產(chǎn)生二次污染,且需要處理廢液。

4. 復(fù)合式油煙凈化技術(shù):結(jié)合以上兩種或多種凈化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),以達(dá)到更高的凈化效率和更穩(wěn)定的凈化效果。

在選擇油煙凈化器時(shí),江蘇的餐飲企業(yè)還需要考慮以下幾個(gè)因素:

- 處理風(fēng)量:根據(jù)灶頭數(shù)量、廚房面積等參數(shù)選擇合適的處理風(fēng)量,以確保凈化器能夠有效處理產(chǎn)生的油煙。
- 凈化效率:選擇具有高凈化效率的凈化器,以確保排放的油煙達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
- 清洗維護(hù):考慮凈化器的清洗維護(hù)便利性,選擇易于清洗和維護(hù)的凈化器以減少維護(hù)成本。
- 設(shè)備尺寸和安裝:根據(jù)廚房空間大小選擇合適的設(shè)備尺寸,并確保安裝位置便于設(shè)備維護(hù)和操作。

請(qǐng)注意,油煙凈化器的選擇和安裝應(yīng)遵守當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),以確保設(shè)備的合規(guī)性和有效性。如有需要,建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的油煙凈化器供應(yīng)商或安裝公司。

餐飲油煙凈化器凈化處理技術(shù)都有哪些呢?

一、機(jī)械方法。餐飲油煙凈化器機(jī)械方法是采用慣性、過(guò)濾等方式收集油煙霧。采用慣性的方式處理油煙霧,是在油煙霧通過(guò)格柵、油霧網(wǎng)罩時(shí)通過(guò)改變氣流方向從而使油煙霧顆??繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽;過(guò)濾方式指油煙通過(guò)過(guò)濾材料,與濾料相互碰撞、攔截從而被吸附,得以?xún)艋?/p>

二、高壓靜電方法。餐飲油煙凈化器高壓靜電方法是由220v電壓通過(guò)變壓器變壓至上萬(wàn)伏,然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電,在兩極板間構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)電場(chǎng),使煙氣中顆粒荷電,荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風(fēng)場(chǎng)動(dòng)力作用。由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長(zhǎng)而增大,大顆粒受電場(chǎng)力的作用大,其對(duì)氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對(duì)較高,可達(dá)80%-90%。

三、濕式處理法。餐飲油煙凈化器濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋(在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收),水油接觸的表面積增大,水對(duì)油煙霧吸收能力增強(qiáng),從而達(dá)到去除油煙霧粒子的目的。采用濕式處理法的關(guān)鍵在于吸收液對(duì)油煙霧的吸收性能,此外洗滌、吸收結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)在濕式處理技術(shù)中也非常重要。

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么? 一起來(lái)看看

1、油煙凈化器公司不同,油煙凈化器的原理會(huì)稍微有點(diǎn)不同,像一般的油煙凈化器原理,油煙凈化器工作原理采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離均衡裝置,采用重力慣性?xún)艋夹g(shù),對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。

2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電場(chǎng)激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒,除味的作用,最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項(xiàng)

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話(huà)題,也確實(shí),如今人類(lèi)為了發(fā)展,大量的砍伐樹(shù)木,開(kāi)采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降??諝赓|(zhì)量下降一個(gè)最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說(shuō),我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們?cè)诔床藭r(shí)的油煙了,所以如何清除油煙也是每個(gè)家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問(wèn)題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置,采用重力慣性?xún)艋夹g(shù),對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項(xiàng)

1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周?chē)枰A(yù)留維修空間、機(jī)箱門(mén)應(yīng)有90度以上直角自由開(kāi)啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹,否則會(huì)影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場(chǎng)上也是非常的混亂,這里說(shuō)的混亂是指品牌和價(jià)格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價(jià)格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬(wàn)元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場(chǎng)上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

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餐飲油煙凈化器的工作原理是什么?

雙尼油煙凈化器原理主要利用的是類(lèi)似平板疊加的一個(gè)電離分離結(jié)構(gòu),板式電場(chǎng)分為電離區(qū)和吸附區(qū),相互分離的裝置,油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)電離區(qū),電離區(qū)發(fā)出12KV的電壓進(jìn)行電離,油煙變成帶正電荷的粒子,從而進(jìn)入吸附區(qū),吸附區(qū)放出6KV的電壓,帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場(chǎng)力的作用被吸附,達(dá)到凈化效果。

雙尼油煙凈化器工作原理

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