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油煙凈化器的清洗

油煙凈化器的清洗主要包括以下幾個步驟：

1. 關(guān)閉電源：在清洗油煙凈化器之前，務(wù)必關(guān)閉設(shè)備的電源，以確保安全。
2. 取出電場：切斷電源后，擰下固定螺栓，取出電場。注意電場要輕拿輕放，不能擠壓、重摔，以免變形導(dǎo)致工作效率下降。
3. 電場清洗、浸泡：把準(zhǔn)備好的清洗槽加入清水，水要能蓋過電場，在水中加入清洗劑，將電場置入水中浸泡，浸泡時間不宜過長，避免電場清洗劑過分腐蝕。
4. 清洗金屬過濾器：將金屬過濾器從設(shè)備中取出，泡在溫水中一段時間，讓其中的油污軟化。將金屬過濾器放到水桶中，倒入一些排油劑或清潔劑，然后用海綿或清洗刷清洗金屬過濾器。如果油污較頑固，可以在海綿上倒入一些洗滌劑或熱水，讓過濾網(wǎng)表面比較干凈。將過濾器反轉(zhuǎn)并再次清洗，以確保所有的油煙灰塵都被清除干凈。用清水清洗過濾器，然后晾干。
5. 清洗活性炭過濾器：將活性炭過濾器從設(shè)備中取出。將過濾器放入醋浸泡2-3小時，醋可以溶解過濾網(wǎng)中的細(xì)菌和異味。用清水沖洗活性炭過濾器，并晾干。若已經(jīng)很多次重復(fù)清洗但感覺過濾效果不再明顯，需要考慮更換新的活性炭過濾器。
6. 其他部件清洗：清洗電場的同時，也需要對油煙凈化器內(nèi)部的其他部件進(jìn)行清洗，避免滋生火災(zāi)隱患。
7. 晾干和組裝：將清洗干凈的部件晾干后按照原來的順序組裝回去。

請注意，油煙凈化器的清洗周期可以根據(jù)使用情況來確定。如果使用頻繁，建議每個月清洗一次；如果使用不頻繁，可以根據(jù)實際情況適當(dāng)延長清洗周期。

油煙凈化器要怎么清洗啊？

安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。

隨著國內(nèi)人們對環(huán)境保護(hù)的重視和環(huán)保政策的不斷加強(qiáng)，油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認(rèn)的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強(qiáng)和環(huán)保，以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹！

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。

油煙凈化器清洗

1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。

2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機(jī)箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進(jìn)行清除，一般每半年保養(yǎng)一次。可用長毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機(jī)器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進(jìn)行清潔。

3、 當(dāng)油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現(xiàn)油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進(jìn)而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。

油煙凈化器不使用時，應(yīng)清潔后裝進(jìn)包裝盒內(nèi)，存放在通風(fēng)、干燥處。平時應(yīng)注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

油煙凈化器擁有不錯發(fā)展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負(fù)離子，被微風(fēng)扇送出，形成負(fù)離子氣流，達(dá)到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向?qū)I(yè)人員請教。

文章推薦：餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法

油煙凈化器清洗周期規(guī)定？

講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設(shè)備的工作量相關(guān)。

餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴(yán)格的設(shè)備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監(jiān)測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內(nèi)容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細(xì)講解！

油煙凈化器怎么清洗

油煙凈化器清洗方法如下：

材料準(zhǔn)備：螺絲刀、扳手、抹布、酒精、噴壺、高壓水槍、陰極針調(diào)節(jié)器、浸泡電場用的塑料箱等工具。

1、關(guān)閉電源泄放電荷

雖然關(guān)掉機(jī)體的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。

2、擰下螺栓，抽拉出電場

確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護(hù)門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。

3、拆卸配件，方便清洗

因為絕緣子濕水極易造成漏電，故要把絕緣子拆下，同時分開陰極針和陽極圓筒方便進(jìn)一步清洗。

4、電場清洗，浸泡沖洗

用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器，外形大于電場外形尺寸就可。避免清洗時弄臟地板，故將油煙凈化器包裹起來，然后在容器中拆掉包裹袋。

用重量比為1:20的燒堿與熱水混合溶液泡洗，根據(jù)油污的程度不同浸泡的時間長度也不同，浸泡好然后用高壓水槍加清水沖洗，放置在干凈的地方晾干。

5、裝配檢查校正

待電場晾干后檢查窩蜂間有無雜物，保持清爽防止短路，并檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。

油煙凈化器怎么清洗

1、先將油煙凈化器斷電處理，再用工具將它的外殼、電源等一一拆卸下來，拆卸的時候避免用力過度出現(xiàn)變形等問題。

2、準(zhǔn)備專用清洗劑，兌入一定量的溫水，用抹布蘸取后擦拭油煙凈化器內(nèi)部，確保每個角落都有擦拭到位，特別是上面的油垢一定要擦洗干凈，之后用清水沖洗幾次，確保沒有殘留的清洗劑。

3、將清潔后的部件晾干，確保沒有水分后安裝回去即可。

油煙凈化方式：

1、機(jī)械分離法

油煙凈化方式不少，采用機(jī)器分離的比較傳統(tǒng)的做法，它是通過慣性碰撞、旋風(fēng)分離實現(xiàn)油煙分離從而達(dá)到凈化的目的。這種做法的凈化效果比較低，不適合油煙比較大的區(qū)域使用，而且它的廢氣是直接排放的，對空氣有一定污染。

2、催化劑燃燒法

它也被稱之為燃燒凈化法，也就是用燃燒產(chǎn)生高溫氧化來轉(zhuǎn)化污染物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水等物質(zhì)，這樣就能有效凈化，同樣它的凈化效率不是很好，也不適合高油煙區(qū)域使用。

3、活性炭吸附法

活性炭的吸附能力是不錯的，在凈化和過濾方面有很好的應(yīng)用，可以很好的吸附掉油煙中的煙氣和油脂，但因為成本較高，應(yīng)用不是特別廣泛。

油煙凈化器怎么清洗

油煙凈化器清洗的方法如下：

工具／原料：燒堿、高壓水槍、清洗槽、尖嘴鉗子、塑膠手套。

1、首先戴上塑膠手套，拿出油煙凈化器中的電場放入清洗槽，加入清水浸泡，水適量，不宜過多。

2、在電場內(nèi)撒入燒堿（注意：燒堿具有輕微腐蝕作用，避免受傷，請帶好塑膠手套）。

3、打開高壓水槍，進(jìn)行沖洗，在沖洗過程中，由于燒堿可能會產(chǎn)生一些刺鼻異味，可在沖洗前戴上口罩。

4、清洗干凈后，拿出電場再進(jìn)行沖洗，干凈后用尖嘴鉗子矯正電場極板（在使用油煙凈化器的過程中，電場極板可能會出現(xiàn)一些彎曲的形狀，需要尖嘴鉗子矯正），晾干放入油煙凈化器即可。