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水循環(huán)油煙凈化器

水循環(huán)油煙凈化器是一種利用水循環(huán)原理來凈化油煙的設(shè)備。它通常由油煙凈化器主機(jī)、水循環(huán)系統(tǒng)和過濾系統(tǒng)組成。

工作原理：當(dāng)油煙進(jìn)入油煙凈化器主機(jī)時(shí)，首先經(jīng)過預(yù)過濾系統(tǒng)，去除大顆粒的油煙顆粒物。然后，油煙進(jìn)入水循環(huán)系統(tǒng)，通過水的沖擊和沖刷作用，將油煙顆粒物和有害物質(zhì)溶解到水中。接著，油煙通過過濾系統(tǒng)，進(jìn)一步去除水中的殘留油煙顆粒和有害物質(zhì)。最后，經(jīng)過凈化處理的油煙被排出。

優(yōu)點(diǎn)：

1. 高效凈化：水循環(huán)原理能夠有效凈化油煙，去除顆粒物和有害物質(zhì)，提高室內(nèi)空氣質(zhì)量。

2. 環(huán)保節(jié)能：水循環(huán)油煙凈化器使用水作為主要凈化介質(zhì)，無需使用化學(xué)藥劑，減少對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí)，水循環(huán)系統(tǒng)中的水可以循環(huán)利用，節(jié)約水資源。

3. 安全可靠：水循環(huán)油煙凈化器采用封閉式設(shè)計(jì)，有效避免油煙外泄和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

4. 易于清潔和維護(hù)：水循環(huán)油煙凈化器的過濾系統(tǒng)和水循環(huán)系統(tǒng)可以進(jìn)行清洗和維護(hù)，保持設(shè)備的正常運(yùn)行。

不足之處：

1. 設(shè)備體積較大，需要一定的安裝空間。

2. 需要定期清理和更換過濾器，增加了維護(hù)成本。

3. 部分水循環(huán)油煙凈化器可能存在水垢和水霉等問題，需要定期清理和消毒。

總的來說，水循環(huán)油煙凈化器是一種高效、環(huán)保的油煙凈化設(shè)備，可以有效凈化油煙，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。但在選擇和使用時(shí)，需要考慮設(shè)備的安裝空間、維護(hù)成本和清潔問題。

怎樣用水過濾的方法解決排油煙的問題

使用操作

1、開機(jī)工作前5~10分鐘開機(jī),按起動(dòng)按鈕、排煙風(fēng)機(jī)、電子式油凈化器工作；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)開啟排煙罩照明燈。

2、關(guān)機(jī)

工作停止后約10~15分鐘煙 ?,按停止按鈕排煙風(fēng)機(jī)、電子式油煙凈化器停止工作;關(guān)閉排煙罩照明燈。

3、水噴淋循環(huán)裝置的操作使用該裝置的進(jìn)水閥、出水閥及工作壓力廠家均已調(diào)試好如無異常無須再操作。工作時(shí),開啟電源開關(guān)(與排煙風(fēng)機(jī)同時(shí)開啟),該裝置自動(dòng)工作,停工作結(jié)束后,關(guān)閉電源開關(guān),設(shè)備自動(dòng)停止工作。

水循環(huán)示意圖：

運(yùn)水煙罩功能特點(diǎn)

1、配備水噴淋循環(huán)系統(tǒng),通過高壓水幕,對(duì)油煙在進(jìn)入管道前進(jìn)行油氣處理。

2、水幕噴淋可以將80%-90%的油氣除掉,尤其除油污功能顯著,隔油率可達(dá)到93%

3、煙罩體及管道內(nèi)基本無結(jié)油,加之水幕噴淋,此類煙罩具備良好的防火功能

擴(kuò)展資料

1、設(shè)備日常檢查巡視：

1.1、設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

1.2、檢査排煙效果是否良好

1.3、照明是否完如

1.4、水噴淋循環(huán)系統(tǒng)工作是否正常

1.5、清潔劑是否正常加注

1.6、工作壓力是否在規(guī)定的范內(nèi)（1.5~2kg)

2、設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)

2.1、檢查并督促水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱的清潔工作,保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。

2.2、清洗水噴淋循環(huán)系統(tǒng)水箱內(nèi)的過濾裝置

2.3、調(diào)整運(yùn)水煙罩的工作壓力在規(guī)定的范圍內(nèi)。

2.4、排煙罩內(nèi)脫水風(fēng)機(jī)檢查加油。

2.5、檢査排煙風(fēng)機(jī)工作是否正常,測(cè)試其工作電流。

2.6、電器設(shè)備除塵、接線端螺絲的緊固、接地系統(tǒng)及電機(jī)、電源線的絕緣檢査。

2.7、排煙風(fēng)機(jī)軸承加注潤(rùn)滑油,皮帶調(diào)整。

學(xué)校廚房工程需要哪些廚房設(shè)備??？

學(xué)校食堂不管是幼兒園、小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)，都是必不可少一項(xiàng)。學(xué)校食堂用的廚房設(shè)備都是大型商用的廚房設(shè)備。在建設(shè)學(xué)校廚房的時(shí)候，就要提前規(guī)劃好，要考慮到的后面要用哪些學(xué)校廚房設(shè)備。在這里我們就要了解學(xué)校廚房設(shè)備都有哪些？下面琳達(dá)廚具，給您說說。

學(xué)校廚房設(shè)備

學(xué)校食堂設(shè)備大致可分為五大類。

第一類：不銹鋼灶具設(shè)備

不銹鋼灶具設(shè)備可分為燃?xì)庠詈陀秒娫?，大多?huì)選用燃?xì)庠?。通常?guī)格款是雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、雙炒單溫灶、雙頭和單頭大鍋灶、雙頭和單頭矮湯爐、蒸柜等。

第二類：排煙通風(fēng)設(shè)備

學(xué)校食堂和其他大型食堂，排煙系統(tǒng)是不可缺少的設(shè)施。通常包含豪華煙罩、水循環(huán)煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)等，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)空間結(jié)構(gòu)的需要進(jìn)行改造。

第三類：調(diào)理設(shè)備

學(xué)校廚房和其他大型商用廚房，用到的調(diào)理設(shè)備，通常有操作臺(tái)、米面架、3-5層菜架、面案工作臺(tái)、水池等，都是不銹鋼制作。

學(xué)校廚房設(shè)備

第四類：機(jī)械加工設(shè)備

食品機(jī)械加工設(shè)備種類繁多，根據(jù)實(shí)際需求選擇。一般包括切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)、包子機(jī)、餃子機(jī)等。

第五類：制冷保溫設(shè)備

商用廚房制冷設(shè)備包括用以四門和六門冰箱、雙溫和單溫平冷工作臺(tái)、冷藏柜、保險(xiǎn)柜等為主。

第六類：其他常用設(shè)備

學(xué)校食堂廚房設(shè)備經(jīng)常用的，包含洗碗機(jī)、軟水機(jī)、集氣罩、單星污碟臺(tái)、高壓花灑、潔碟臺(tái)、殘食臺(tái)、洗地龍頭、高溫消毒柜、碗碟柜、開水器、調(diào)料車、平板車、送餐車、收餐車等學(xué)校食堂廚房設(shè)備。

學(xué)校廚房設(shè)備

學(xué)校食堂用到的大型商用廚房設(shè)備，一定要考慮進(jìn)去，前期施工要預(yù)留位置和水電。最好找個(gè)做過學(xué)校廚房設(shè)備工程的公司詳細(xì)了解清楚，以便后期廚房設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)、安裝和調(diào)試。

目前市場(chǎng)上油煙凈化器的價(jià)格怎樣？

選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般比凈化器的處理風(fēng)量不能大于15%，（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果）。油煙的存在狀態(tài)既有懸浮態(tài)的顆粒物(TSP)，又有氣態(tài)的有機(jī)物。污染物總數(shù)可達(dá)200余種。已開展的對(duì)飲食油煙毒性的研究表明：油煙中含有的多種有毒化學(xué)成分對(duì)機(jī)體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等。飲食油煙如何凈化值得關(guān)注。但目前，國(guó)內(nèi)科研界對(duì)餐飲油煙的處理技術(shù)方面關(guān)注程度不夠。

油煙由風(fēng)機(jī)吸入負(fù)離子高壓靜電工業(yè)油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。油煙凈化器的出現(xiàn)，讓人們告別了過去那種油煙密布的時(shí)代。現(xiàn)在人們的廚房都很整潔干凈，大部分都是油煙凈化器的功能。使用油煙凈化器也是有一定技巧，我們應(yīng)該懂得使用油煙凈化器的小常識(shí)，讓油煙凈化器更好的工作。

第一，燃?xì)庠顟?yīng)在油煙機(jī)正下方，油煙凈化效果最好。啟動(dòng)、停止十分快捷，即開即用，不受氣溫影響，沒有生物法復(fù)雜的生物馴化和培養(yǎng)過程，操作極為簡(jiǎn)單，無需派專職人員看守。

第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的位置附近，以免影響油煙凈化效果。油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化。

第三，使用時(shí)，一般應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動(dòng)煙機(jī)。啟動(dòng)時(shí)最好應(yīng)用高速檔啟動(dòng)，啟動(dòng)后可根據(jù)廚房煙氣大小變動(dòng)高速或低速。工業(yè)油煙凈化器在加工過程中所產(chǎn)生的油霧，對(duì)人身體的呼吸系統(tǒng)和皮膚健康造成不良影響，會(huì)降低員工的工作效率；長(zhǎng)期在這種環(huán)境下工作的人，職業(yè)病的發(fā)病概率很高，會(huì)增加企業(yè)的勞保支出。

第四，使用時(shí)，距煙機(jī)很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對(duì)流，并能及時(shí)補(bǔ)充廚房?jī)?nèi)空氣。通過凈化器的油煙中的污染物顆粒強(qiáng)烈電離并使之荷電，這些飽和荷電的微粒和氣味分子經(jīng)過“吸附處理區(qū)”處理，即可達(dá)到充分除油、除味的功效。

第五，煙機(jī)應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長(zhǎng)，保證把房間空氣換新一次。不改變水的化學(xué)性質(zhì)，對(duì)人體無任何副作用。除垢效果明顯。該設(shè)備安裝在水循環(huán)系統(tǒng)，對(duì)原有垢厚在2mm以下的，一般情況下30天左右可逐漸使其松動(dòng)脫落，處理后的水垢呈顆粒狀，可隨排污管路排出，不會(huì)堵塞管路系統(tǒng)。

第六，油煙凈化器應(yīng)安裝在燃?xì)庠罹咧行狞c(diǎn)正上方位置上，其底平面與燃?xì)庠罹咧g的距離應(yīng)在650mm—750mm范圍內(nèi)第七，出風(fēng)管不宜太長(zhǎng)，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個(gè)90度折彎，否則會(huì)影響油煙凈化器效果。該方法是將油煙凈化設(shè)備的抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盤溫水中，浸泡10到20分鐘后，再用干凈的抹布擦干，外殼以及其他部件也用此溶液清洗，此方法對(duì)人體皮膚沒有損傷，對(duì)器件也沒有腐蝕。

長(zhǎng)期以來，我國(guó)餐館、居民區(qū)產(chǎn)生的油煙都是無組織排放。油煙中含有多種有害物質(zhì)，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對(duì)周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳氨化合物排放到大氣中，極易與其它塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。目前科學(xué)實(shí)驗(yàn)己經(jīng)證明，這些化合物對(duì)人體健康有較大危害如：吸入高濃油煙氣可造成肺部類癥和組織細(xì)胞損傷，肺活量下降。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排等工業(yè)場(chǎng)合。