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餐飲業(yè)油煙凈化器清洗記錄

餐飲業(yè)油煙凈化器是不可缺少的設(shè)備之一，它可以有效減少油煙的排放，保持室內(nèi)空氣清新。但是，如同其他設(shè)備一樣，油煙凈化器需要定期清洗以保證出風(fēng)口暢通，保持食物的質(zhì)量衛(wèi)生。下面是一份餐飲業(yè)油煙凈化器清洗記錄。

清洗日期及記錄

首先，我們需要記錄清洗的日期。我們?cè)诓惋嫎I(yè)中使用的油煙凈化器清洗周期一般為一周或兩周，根據(jù)實(shí)際使用情況而定。我們需要在記錄簿上記錄清洗的日期、時(shí)間以及工作人員姓名。這樣有助于追溯清洗時(shí)間，檢查清洗質(zhì)量，保證餐飲衛(wèi)生的基本要求。

清洗流程及結(jié)果

我們清理油煙凈化器的主要流程包括以下幾步： **步：斷電。先要將油煙凈化器斷電，并關(guān)閉所有開(kāi)關(guān)。 **步：卸除過(guò)濾器。將油煙凈化器內(nèi)的過(guò)濾器取出來(lái)，清洗過(guò)濾器。 第三步：清洗內(nèi)部結(jié)構(gòu)。打開(kāi)油煙凈化器上蓋，清洗電極、安裝板等部件。 第四步：拼裝過(guò)濾器。清洗過(guò)濾器后，將它整齊地安裝回去。 第五步：?jiǎn)?dòng)。清洗完畢后，將油煙凈化器通電，開(kāi)機(jī)使用。 **后，我們可以用手機(jī)進(jìn)行拍照，記錄清洗前后的效果，有助于檢驗(yàn)清洗效果。

以上**是油煙凈化器的清洗記錄。清洗餐飲業(yè)油煙凈化器是一項(xiàng)必要的工作，不僅能保持室內(nèi)空氣質(zhì)量，更能保證餐飲行業(yè)的基本衛(wèi)生水平。我們必須認(rèn)真對(duì)待清洗記錄，規(guī)范操作，確保每一次清洗的效果。