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油煙凈化器保養(yǎng)培訓(xùn)課件

油煙凈化器保養(yǎng)培訓(xùn)課件

一、引言

油煙凈化器是餐飲業(yè)常用的設(shè)備之一，其主要作用是凈化廚房油煙，保持廚房空氣清新。然而，如果不進(jìn)行正確的保養(yǎng)，油煙凈化器的效果可能會(huì)大打折扣。因此，本次培訓(xùn)旨在讓大家了解油煙凈化器的工作原理和保養(yǎng)方法，以確保其正常運(yùn)行。

二、油煙凈化器的工作原理

油煙凈化器主要通過(guò)過(guò)濾、吸附和化學(xué)反應(yīng)等方式來(lái)凈化油煙。其核心部件是過(guò)濾網(wǎng)和活性炭濾網(wǎng)。過(guò)濾網(wǎng)用于攔截油煙中的固體顆粒物，而活性炭濾網(wǎng)則能吸附油煙中的有害氣體。

三、油煙凈化器的保養(yǎng)方法

1. 定期清洗過(guò)濾網(wǎng)

過(guò)濾網(wǎng)是油煙凈化器最容易受到污染的部件。因此，我們需要定期清洗過(guò)濾網(wǎng)，以保證其正常工作。清洗時(shí)，可以用軟刷子輕輕刷洗，然后用清水沖洗干凈即可。建議每周清洗一次。

2. 更換活性炭濾網(wǎng)

活性炭濾網(wǎng)在使用一段時(shí)間后會(huì)吸附飽和，無(wú)法繼續(xù)吸附有害氣體。因此，我們需要定期更換活性炭濾網(wǎng)。更換周期一般為3-6個(gè)月，具體視使用情況而定。

3. 清洗機(jī)身外殼

油煙凈化器的機(jī)身外殼也需要定期清洗，以保持其外觀(guān)整潔。清洗時(shí)，可以用濕布輕輕擦拭，注意不要用腐蝕性強(qiáng)的清潔劑。

4. 檢查電源線(xiàn)路

定期檢查油煙凈化器的電源線(xiàn)路是否老化或破損，以免發(fā)生安全事故。如果發(fā)現(xiàn)電源線(xiàn)路有問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)更換或修理。

四、注意事項(xiàng)

1. 在清洗和更換濾網(wǎng)時(shí)，應(yīng)先切斷電源，以免發(fā)生觸電事故。
2. 清洗時(shí)應(yīng)使用軟刷子，不要使用鋼絲球等硬物刮擦，以免損壞過(guò)濾網(wǎng)。
3. 更換濾網(wǎng)時(shí)應(yīng)選擇與原濾網(wǎng)相同規(guī)格的產(chǎn)品，以保證凈化效果。
4. 清洗和更換濾網(wǎng)后應(yīng)將油煙凈化器安裝到位并通電檢查是否正常工作。

五、結(jié)語(yǔ)

本次培訓(xùn)介紹了油煙凈化器的工作原理和保養(yǎng)方法，希望大家能夠掌握這些知識(shí)并運(yùn)用到實(shí)際工作中去。正確的保養(yǎng)不僅可以延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命還可以確保其正常運(yùn)行提高廚房空氣質(zhì)量。

油煙凈化器怎樣拆洗油煙凈化器如何保養(yǎng)

廚房的油煙很重，安置一個(gè)油煙凈化器是很有必要的。接下來(lái)小編就和大家說(shuō)說(shuō)油煙凈化器怎樣拆洗，以及油煙凈化器如何保養(yǎng)。
一、油煙凈化器怎樣拆洗
第一步：關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關(guān)閉，放掉其中的電荷。千萬(wàn)不要覺(jué)得不關(guān)電源也不會(huì)影響安全性，不然發(fā)生危險(xiǎn)，影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場(chǎng)
確保電源已經(jīng)斷開(kāi)的情況下，擰下固定用的螺栓，打開(kāi)維護(hù)門(mén)，再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè)，在電場(chǎng)即將抽出時(shí)，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來(lái)，特別是絕緣子，因?yàn)榻^緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來(lái)也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽(yáng)極圓筒。
第四步：電場(chǎng)清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場(chǎng)外形大即可。清洗時(shí)，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽(yáng)下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。
二、油煙凈化器如何保養(yǎng)
1、油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，極大地提高了除油煙的效果，在使用時(shí)，應(yīng)盡量避免電場(chǎng)損壞。
2、圓筒蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好，容易拆裝，日常清洗時(shí)注意按原來(lái)的方式重裝回去，千萬(wàn)不要弄錯(cuò)，以免影響油煙凈化器的正常使用。
3、油煙凈化器運(yùn)行時(shí)噪音小，但內(nèi)部零部件如有損壞，噪音會(huì)變大，此時(shí)，最好找專(zhuān)業(yè)人員檢查一下。
4、油煙凈化器安全系數(shù)高，輻射小，平時(shí)使用時(shí)注意清潔保養(yǎng)，不用時(shí)記得切斷電源。
5、油煙凈化器凈化效率高，但使用久了，濾網(wǎng)上有很多污垢殘留，凈化效果會(huì)降低，此時(shí)，最好重新更換濾網(wǎng)或把濾網(wǎng)拆下來(lái)清潔干凈。
油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用，表面和內(nèi)部都會(huì)有很多污垢，如不及時(shí)清潔，溫度過(guò)高會(huì)引發(fā)火災(zāi)。以上就是油煙凈化器的拆洗方法和保養(yǎng)方法，希望對(duì)大家有所幫助。

油煙凈化器如何保養(yǎng)？

以下是關(guān)于廚房油煙凈化器的保養(yǎng)方法的所有內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助！如果您有廚房油煙凈化器這方面的采購(gòu)需求廚房油煙凈化器就是專(zhuān)門(mén)為帶油而有氣味的設(shè)備而制定的一種環(huán)保設(shè)備，所以現(xiàn)在很多餐飲店、酒店的廚房以及食品加工廠(chǎng)都安裝了油煙凈化器，那廚房油煙凈化器的保養(yǎng)方法又有多少人知道呢？今天我們就廚房油煙凈化器的保養(yǎng)方法做下介紹。

廚房油煙凈化器是需要根據(jù)平時(shí)的油煙量多少進(jìn)行定時(shí)清洗的，這是保養(yǎng)油煙凈化設(shè)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。????首先我們應(yīng)該卸清洗切斷油煙凈化器電源，然后把油煙凈化設(shè)備從吊裝位置卸下，放在舊輪胎上或者墊子上，使用相應(yīng)工具將其進(jìn)行拆分，按照順序一一取出進(jìn)行清洗。其次我們應(yīng)該注意：涮洗清洗部件，將浸泡過(guò)的部件用毛刷進(jìn)行涮洗，清洗干凈之后放入水中沖洗晾干。除此之外我們還應(yīng)該注意：清洗液的量根據(jù)部件多少和水的量來(lái)決定，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)有腐蝕

油煙凈化器該這么清洗和保養(yǎng)？

油煙凈化器該怎么保養(yǎng)？該注意哪些事項(xiàng)呢？我來(lái)為大家解答:

1、拆卸清洗切斷油煙凈化器電源，然后把油煙凈化設(shè)備從吊裝位置卸下，放在舊輪胎上或者墊子上，使用相應(yīng)工具將其進(jìn)行拆分，按照順序一一取出進(jìn)行清洗。2、浸泡清洗件，利用一個(gè)大的容器，將需要清洗的部件放入容器中，倒入清洗液進(jìn)行浸泡。清洗液的量根據(jù)部件多少和水的量來(lái)決定，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)有腐蝕。3、涮洗清洗部件，將浸泡過(guò)的部件用毛刷進(jìn)行涮洗，清洗干凈之后放入水中沖洗晾干。4、整體安裝的風(fēng)機(jī)，搬運(yùn)和吊裝時(shí)的繩索，不得捆縛在轉(zhuǎn)子?和機(jī)殼或軸承蓋的吊環(huán)上。5、現(xiàn)場(chǎng)組裝的風(fēng)機(jī)，繩索的捆縛不得損傷機(jī)件表面和轉(zhuǎn)子與齒輪軸兩端中心孔、軸瓦的推力面和推力盤(pán)的端面機(jī)殼水平中分面的連接螺栓孔、轉(zhuǎn)子軸頸和軸封處均不應(yīng)作為捆縛部位。6、輸送特殊介質(zhì)的風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)子和機(jī)殼內(nèi)涂有保護(hù)層，應(yīng)嚴(yán)加保護(hù)，不得損傷。7、不應(yīng)將轉(zhuǎn)子和齒輪軸直接放在地上滾動(dòng)或移動(dòng)。

油煙凈化器保養(yǎng)的一些基本方法？

油煙凈化器有一個(gè)很明顯的特點(diǎn)，就是它的處理效率是隨著它使用的時(shí)間變得越來(lái)越低的，這是由于一些有毒有害的物質(zhì)吸附在這些機(jī)器的表面從而降低了處理效率，所以說(shuō)油煙凈化器就應(yīng)該經(jīng)常保養(yǎng)，從而讓它的功能能夠發(fā)揮到最好。今天小編給大家講解的就是我們應(yīng)該怎樣去具體的了解油煙凈化器保養(yǎng)的一些基本方法，這樣能夠?qū)ξ覀兊纳钣泻艽蟮膸椭?。第一點(diǎn)，我們可以去從說(shuō)明書(shū)上了解?，F(xiàn)在的油煙凈化器對(duì)于保養(yǎng)是非常重視的，所以在說(shuō)明書(shū)上都具體地標(biāo)明了保養(yǎng)的具體方法。那么我們?nèi)绻胍私鈱?zhuān)業(yè)的操作的話(huà)，就可以從說(shuō)明書(shū)上去進(jìn)行研究。如果我們能夠按照說(shuō)明書(shū)上的要求去認(rèn)真做的話(huà)，那么我們的油煙凈化器的保養(yǎng)也能夠做得非常好。第二點(diǎn)，去詢(xún)問(wèn)一些專(zhuān)業(yè)性的人員對(duì)我們的幫助會(huì)有更大的作用。

因?yàn)楫吘拐f(shuō)明書(shū)是不能夠把一件事情展開(kāi)說(shuō)明的，而工作人員就能夠耐心的為我們解決方方面面的事情。他們會(huì)挑選最重要的部分給我們講解，讓我們?cè)诮o機(jī)器做保養(yǎng)的時(shí)候能夠抓住重點(diǎn)，能夠知道哪些是最核心的步驟，這樣我們油煙凈化器的保養(yǎng)工作也能夠做得更好。我們想要了解關(guān)于油煙凈化器的保養(yǎng)可以通過(guò)多種途徑，而我認(rèn)為最重要的途徑就是要認(rèn)真的閱讀使用說(shuō)明，然后就是要咨詢(xún)相關(guān)的人員，這樣我們就能夠保養(yǎng)好我們的機(jī)器，延長(zhǎng)它們的使用壽命。