餐飲油煙凈化器選型
蔚頓環(huán)保
2024-11-13 20:22:27
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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在選擇餐飲油煙凈化器時(shí),需要考慮多個(gè)因素,包括凈化效率、設(shè)備材質(zhì)、設(shè)備噪音、安全性、易用性以及設(shè)備價(jià)格等。以下是一些選型建議:
1. 凈化效率:選擇凈化效率高的油煙凈化器,可以有效去除油煙和異味,避免對(duì)周圍環(huán)境和人體健康造成影響。一般來說,靜電式油煙凈化器的凈化效率較高。
2. 設(shè)備材質(zhì):選擇采用不銹鋼等耐腐蝕材質(zhì)的油煙凈化器,可以保證設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性。
3. 設(shè)備噪音:在選擇油煙凈化器時(shí),需要注意設(shè)備的噪音水平。如果設(shè)備噪音過大,可能會(huì)對(duì)周圍環(huán)境和人員造成干擾。
4. 安全性:選擇具有過熱保護(hù)、漏電保護(hù)等安全功能的油煙凈化器,可以確保設(shè)備的安全運(yùn)行。
5. 易用性:選擇易于清洗和維護(hù)的油煙凈化器,可以方便日常使用和維護(hù)。
6. 設(shè)備價(jià)格:在選擇油煙凈化器時(shí),需要根據(jù)自己的需求和預(yù)算進(jìn)行選擇。一般來說,高效、耐用、易清洗的油煙凈化器價(jià)格相對(duì)較高,但長(zhǎng)期使用來看,其性價(jià)比更高。
綜合考慮以上因素,可以選擇一款適合自己餐廳的油煙凈化器。如果需要了解更多關(guān)于餐飲油煙凈化器的信息,可以咨詢專業(yè)的環(huán)保設(shè)備廠家或相關(guān)機(jī)構(gòu)。
很多餐飲店主對(duì)于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑?一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個(gè)方面考慮:灶頭數(shù)或煙罩長(zhǎng)度和面積使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長(zhǎng)度和面積來考慮,選擇合適的風(fēng)量,從而達(dá)到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話,還要增大風(fēng)量,因?yàn)殪易袪t和蒸飯車在使用的過程中也會(huì)產(chǎn)品油煙(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)安裝位置和風(fēng)管彎頭數(shù)要考慮安裝的位置,主要看風(fēng)管長(zhǎng)度,風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會(huì)影響油煙凈化效果(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護(hù),如果餐飲廚房味道偏重,可在末端機(jī)械式凈化機(jī)組里加裝除味裝置。環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)為了確保油煙凈化機(jī)設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作,建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設(shè)備,從而環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。
1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的,有些地方是要求過國(guó)標(biāo)小于2.0mg/m3,像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3,購(gòu)買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn),另外,還需要考慮使用場(chǎng)所,排煙口直接排向居民區(qū)的,需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候,需要選擇資質(zhì)齊全的廠家,比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證,一般都是唯一編號(hào)的,可以查真?zhèn)巍?/p>
3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購(gòu)油煙凈化器的時(shí)候,需要根據(jù)自身的廚房灶臺(tái)數(shù)來匹配選型,一般來說,按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型,如果2個(gè)灶頭,就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間,油污附著增大,油煙凈化效率降低,因此要每月定期清洗,有些設(shè)備會(huì)配置清洗工具,如快霸油煙凈化器是納米金電場(chǎng),延長(zhǎng)使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。
一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型:
處理風(fēng)量=面積(m2)×2000≤油煙凈化器量;
2、根據(jù)灶眼選型:
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量;
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí),凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求
小型飯店一般分為兩種,一種是離居民區(qū)及人流量密集地段不足10米的鑫悅藍(lán)天油煙凈化器建議您使用低空排放油煙凈化器。一種是離居民區(qū)及人流量密集地段距離在20米以外的,我們可以使用高壓靜電油煙凈化器。金潔環(huán)保的不錯(cuò),我油煙凈化器用的就是他的家,挺不錯(cuò)的。
選用油煙凈化器的原則
(1)技術(shù)可靠,凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率,是使用初期的凈化率,不是穩(wěn)定的指標(biāo),不及時(shí)維修或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得快,如過濾方式中不及時(shí)更換濾料,堵塞后就無法排煙。
(2)運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算,是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)中,產(chǎn)品都不說明壓力損失。阻力大,就需要增加電耗,需要計(jì)算才能知道。
(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用,尤其對(duì)于有明火的爐灶,更為必要。
(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件,選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
(5)安裝方便,清洗容易,維修方便。
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